A renomada competição World Whiskies Awards recentemente anunciou seus vencedores e, entre as várias categorias, uma representa o maior prêmio: o melhor whisky Single Malt do mundo.

Este ano, a escolha foi pela Inglaterra. Quem levou a melhor foi o rótulo Sherry Cask Matured, da The English Distillery.

Maturado em barris de jerez, o resultado deste whisky no paladar é uma robusta mistura de amêndoas e tâmaras revestidas de chocolate amargo. As notas são ampliadas em um final prolongado, com o doce do mel e gengibre. O malte de cor acaju não é filtrado a frio e é engarrafado com 46% de percentual alcoólico. E, embora não apresente nenhuma indicação de idade, considerando o ano em que a destilaria foi inaugurada, o rótulo pode ter uma porção de whisky de até 17 anos.

Não é difícil entender como esse tipo de elegância se destacou para os 200 especialistas do painel do WWA. O que intriga é que esta é a segunda vez em três anos que um whisky inglês é escolhido para o principal reconhecimento da premiação. Feitas de forma cega, as provas continuam destacando rótulos de produtores emergentes em regiões não tradicionais do mundo do whisky. No ano passado, foi a destilaria M&H em Israel. Em 2021, a inglesa The Lakes Distillery.

Mas talvez realmente haja algo especial acontecendo na cena inglesa atual. Mesmo que a Escócia ostente mais de 500 anos de herança na produção de whisky e mais de 150 destilarias ativas, a Inglaterra vem ganhando espaço no século 21.

A escolhida de 2024, a The English Distillery, foi uma pioneira desta cena incipiente. Quando foi aberta em 2006, nos limites de Norfolk, ela se tornou a primeira nova produtora de whisky do país em mais de 100 anos. Hoje esse número é 45.

Informações da Forbes
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