Quando se fala em café, no que você pensa? É quase certo que a resposta inclui uma xícara fumegante, daquelas que aquecem a alma. Mas o verão pede bebidas refrescantes, e brasileiro que é brasileiro não fica sem sua dose diária de cafeína.

É aí que entram as receitas geladas. De um cremoso frapê ao clássico espresso com água tônica, o que não faltam são pedidas para todos os gostos. E que, de quebra, são tão energéticas quanto as versões quentes.

Vamos então explorar algumas opções que mostram como é possível transformar o café de todo dia em algo novo e refrescante. Uma coisa eu garanto: você vai se surpreender.

• Café Tônico: uma escolha simples e elegante, o Café Tônico é feito com café gelado e água tônica. A efervescência da água tônica adiciona uma camada de frescor, enquanto o café fornece a dose necessária de cafeína. Sirva com gelo para uma experiência verdadeiramente refrescante.
• Expresso tônico: para os amantes do expresso, o Expresso Tônico é uma opção sofisticada. Despeje um shot de expresso sobre gelo e complete com água tônica. O contraste entre a intensidade do café e a leveza da tônica cria uma bebida equilibrada e deliciosa.
• Frapê de café: ideal para quem aprecia uma textura mais cremosa, o frapê combina café gelado, gelo, leite e, opcionalmente, açúcar. Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea. O resultado é uma bebida encorpada, perfeita para os dias quentes.
• Mocha gelado: para aqueles que gostam de um toque de chocolate, o mocha gelado é uma opção irresistível. Misture café forte, leite gelado, xarope de chocolate e gelo. Decore com chantilly e uma pitada de cacau para uma experiência indulgente.
• Café com leite condensado e gelo: uma variação brasileira clássica, esse café é uma deliciosa combinação de café forte, leite condensado e gelo. A doçura do leite condensado equilibra a intensidade do café, proporcionando uma bebida adocicada e revigorante.
• Café gelado de baunilha: adicione um toque de sofisticação ao seu café gelado misturando café, leite, gelo e essência de baunilha. Essa combinação cria um sabor suave e aromático, perfeito para os dias quentes de verão.

Existem diversas opções para uma pausa refrescante, seja você um entusiasta do espresso ou um amante de misturas mais elaboradas e docinhas. Afinal, abrir mão do cafezinho diário não precisa ser uma opção, nem mesmo nos dias mais ensolarados.

Informações da CNN
Fotos: Reprodução