Revista Adoro ED 11 - LEM - SETEMBRO | OUTUBRO | NOVEMBRO - 2022

A RODADA DA VEZ

ADORO CONVIDA

Ela brilha nas passarelas! Conheça a nova aposta do mundo fashion, Nayara Pinho

ADORO DECORAR

Começa a CasaCor Bahia 2022; saiba o que esperar

ADORO CONVIDA

Gestor da Seagri, Leonardo Bandeira, fala com exclusividade sobre cadeia produtiva e implementação de melhorias no setor

NOSSA

ESPETÁCULO DE DESEMPENHO. 1050

Fendt 1050 Vario é o trator de monobloco mais potente do mercado. Trabalha com alto torque em baixas rotações desempenhando seu papel com extrema força e economia de combustível imbatível . Seu exclusivo sistema de transmissão proporciona velocidades sem escalonamentos , garantindo a este astro do campo total performance e versatilidade.

It’s Fendt. Porque entendemos de agricultura.

Avenida Barreiras, 1291 - Centro Luís Eduardo Magalhães - BA - CEP. 47850-001

índice

30.

ADORO DECORAR

Made in Brasil - A incrível era da valorização do design brasileiro

ESPECIAL AGRO

da Diretora 16. Quero comprar um imóvel, e agora?

Agronegócio chega ao mercado financeiro gerando mais oportunidades para os investidores e os produtores rurais

ESPECIAL AGRO – 3ª edição AgroForum realizado pelo BTG Pactual mostra as tendências do agronegócio

ESPECIAL AGRO – Nova metodologia mede emissão de metano em reprodutores bovinos

Uma história escrita nas linhas dessa terra

Capital completa um ano de atuação na região Oeste da Bahia 36. ARTIGO – Sobre ser mulher no Brasil e por que a comunicação importa 37. Conheça a hialuronidase, procedimento que ajuda na remoção do ácido hialurônico 38. Ela é o coração da casa! Arquiteta dá dicas de como dar um tom moderno à cozinha sem deixar de lado as memórias afetivas 39. ARTIGO – A reestruturação empresarial do agronegócio 42. ESPECIAL AGRO – O investimento em reprodução e qualidade é decisivo para o sucesso do rebanho

12. 44. 48. 28.

EMPREENDEDORISMO

É de dar água na boca! Conheça a história de sucesso da Seven Cookies, marca que mistura excelentes receitas e muito empreendedorismo

ADORO VIVER BEM

Câncer de Próstata: O segredo está na prevenção

46. ADORO CONVIDA – Ela brilha nas passarelas! Conheça a nova aposta do mundo fashion, Nayara Pinho

MATÉRIA DE CAPA

A rodada da vez! Cervejaria do Oeste baiano se destaca no mercado brasileiro por inovar em embalagens sustentáveis e por fórmula exclusiva

ADORO ACONTECE

Barreiras recebe pela primeira vez um evento da TEDx

58. FAAHFLAB amplia seus laboratórios e contrata profissionais doutores 64. ARTIGO – Como construir uma startup e entrar com o pé direito no mundo da inovação? 70. ESPECIAL AGRO – Pesquisa indica que a maioria dos brasileiros aprova o agronegócio brasileiro 72. Autoconhecimento: Um caminho para o sucesso 73. Especialista alerta sobre a importância do uso de medicamentos para o tratamento de doenças mentais

FASHION TIPS

O luxo que vem do lixo: Conheça o Upcycling, técnica de reaproveitamento de resíduos têxteis

ADORO DECORAR

Saiba o que esperar da CasaCor Bahia 2022

76. ESPECIAL AGRO –Sustentabilidade no agronegócio: Uma tendência que veio para ficar 81. A importância do encorajamento e da validação na infância 82. ADORO ACONTECE – Confira a agenda das próximas feiras e exposições 84. ADORO CONVIDA – Gestor da Seagri, Leonardo Bandeira, fala com exclusividade sobre cadeia produtiva e implementação de melhorias no setor

ADORO TRIP

Enoturismo: Um diamante na Chapada! Conheça a Vinícola UVVA e seus vinhos finos, complexos e cheios de requinte

88. CIRCUITO GASTRÔ – Um novo conceito de gastronomia em Barreiras: Conheça o restaurante Zōn 90. Inteligência emocional é determinante para manter relações saudáveis e obter sucesso profissional

EDIÇÃO EXCLUSIVA LEM-BA

Edição de Nº 11 Setembro | Outubro | Novembro 2022 Tiragem 3.000 exemplares Contato 77 9 9993 8443 Instagram @revistaadoro Site www.revistaadoro.com.br

EXPEDIENTE

Direção Comercial Carol Souza Editora – Chefe: Louise Calegari Jornalista Assistente: Elisabeth Guerra Jornalista Estagiária: Jéssica Medrado

Fotografia: Divanildo Silva

Design e Diagramação: Keila Menezes e Larissa Silveira

Revisão: Amanda Moreno

CARTA DA DIRETORA

Muitas vezes, na correria do dia a dia, deixamos de viver bons momentos, de prestar atenção no presente e sucumbimos às cobranças, aos afazeres e ao tempo, que parece sempre ser curto demais. Bom seria se conseguíssemos aproveitar ao máximo as pessoas, os lugares e as oportunidades, deixando de lado o relógio e fazendo bater mais forte o coração. Nesta edição fazemos um chamado para pausar o tempo e apreciar momentos especiais nessa doce celebração que é a vida.

Eu acredito que a arte dos encontros deve sempre ser festejada com boas risadas e, se for possível, um bom brinde. Eu proponho um “tim tim” com uma cerveja cheia de características próprias, pureza alemã, alma naturalmente brasileira e endereço baiano. Estamos falando da Cervejaria Rodada, cuja fábrica opera com uma estrutura de 1.000 metros quadrados no município de Luís Eduardo Magalhães, Oeste da Bahia. Além de ter tudo o que há de mais moderno em fabricação de cervejas, a empresa aposta nos processos sustentáveis, oferecendo de forma inovadora a embalagem PET para esse tipo de bebida, diminuindo assim os danos ao meio ambiente e ajudando a preservar a natureza.

A sustentabilidade não é uma pauta urgente somente na fabricação de bebidas. Na moda ela também é uma palavra de ordem e já faz parte da missão de diversas empresas que prezam pela reutilização. O conceito de Upcycling, que promove a utilização de sobras de tecidos e peças com defeitos, serve para criar coleções incríveis e cheias de criatividade, como faz a marca Aobá, grife brasileira que conquistou a Espanha.

Em outros segmentos, os processos considerados “verdes” ganham os holofotes por fazerem bem ao planeta e, de quebra, diminuírem custos, aumentando consequentemente a produtividade. Isso acontece também no agronegócio, onde ações sustentáveis já são práticas comuns entre produtores que têm como missão fazer a diferença no agronegócio, como explica o engenheiro agrônomo Thiago Guedes Viana, especialista no assunto.

Já no Sul do país, a EMBRAPA realizou uma pesquisa batizada de Prova de Emissão de Gases, capaz de mensurar de forma inédita a emissão do gás metano

(CH4) em reprodutores bovinos de raças europeias. Aliás, sobre o agro, preparamos ainda uma análise aprofundada sobre o atual momento do setor na Bahia e no Brasil, através de uma entrevista exclusiva com o Secretário Estadual da Agricultura, Pecuária, Irrigação, Pesca e Aquicultura, Leonardo Bandeira.

Os números que o segmento apresenta são cada vez mais otimistas e encorajadores, principalmente no nosso estado, que vive hoje um excelente momento econômico e de criatividade produtiva, tornando-se inclusive ponto de visita obrigatória para turistas e para fazer negócios. Um dos destinos mais disputados, que é a Chapada Diamantina, reserva agora um roteiro inusitado para uma localidade brasileira que não tinha tradição no assunto: virou ponto de parada obrigatório para amantes do vinho com a inauguração de uma das maiores e mais inovadoras vinícolas do país, a UVVA.

Esse empreendedorismo da família Borré é só um exemplo do que o nosso estado é capaz de produzir. Na região Oeste, por exemplo, temos muitos outros, como a Seven Cookies, que ganhou notoriedade através das mãos criativas e talentosas de Julival Góes Neto.

E já que estamos falando de talento, saímos dos negócios diretamente para as passarelas, onde brilha reluzente a modelo Nayara Pinho, radicada em Luís Eduardo Magalhães. O seu porte elegante e seus traços perfeitos conquistaram os jurados que a elegeram a mais nova Miss Teen Model Internacional.

Por falar em beleza, fomos buscar os destaques da CasaCor Bahia 2022, que acaba de estrear em Salvador. Com suas formas, texturas e cores, a mostra baiana é considerada hoje uma das mais importantes do país por sempre apresentar as tendências do mercado e as novas tecnologias, além de soluções para o segmento. Ainda sobre o assunto, preparamos uma reportagem especial sobre a potência que é o design brasileiro, com os principais nomes da área e as suas mais famosas coleções. Está imperdível.

Um beijo, Carol Souza

PORTAS ABERTAS!

AGRONEGÓCIO CHEGA AO MERCADO FINANCEIRO GERANDO MAIS OPORTUNIDADES PARA INVESTIDORES E PRODUTORES RURAIS

Não é novidade que o agronegócio é um dos principais motores da economia brasileira mas, ainda assim, um dado chama atenção quando o assunto é mercado financeiro: a participação do agronegócio na B3, bolsa de valores oficial do Brasil, não chega a 5% do valor de mercado. Vale ressaltar que o agro representa mais de 25% da economia do país, mesmo assim, até pouco tempo atrás não era fácil encontrar formas acessíveis para investir no setor.

Com a criação do Fundo de Investimento em Cadeias Agroindustriais (Fiagro) e a listagem de novas empresas do segmento no pregão da B3, agora existem mais opções, e o papel de coadjuvante do setor no mercado de capitais está a caminho de mudar, já que se espera um boom de IPOs (Oferta Pública Inicial) do agro nos próximos anos.

Para explicar melhor esse assunto, a Revista Adoro convidou o especialista Victor Fireman, que é atualmente assessor de investimento na mesa de renda variável no escritório da Fatto Capital junto à XP Investimentos. Veja abaixo a entrevista.

REVISTA ADORO: HOJE É POSSÍVEL PERCEBER A CHEGADA DO AGRONEGÓCIO DE UMA MANEIRA MAIS INTENSA NO MERCADO FINANCEIRO. O QUE ISSO SIGNIFICA NA PRÁTICA?

A presença do agro no mercado financeiro está em crescimento e despertando o interesse dos investidores, pois é nítida a força que o setor tem no Brasil. Só no ano passado atingiu 27,6% do PIB nacional. Mas ainda é possível crescer mais junto ao mercado financeiro. Um exemplo disso são os Fiagros, que passaram a ganhar atenção do mercado e ainda podem ser muito bem explorados, visto que o agronegócio necessita de mais fontes de financiamento. Outro ponto importante que chama atenção dos investidores é o comportamento descorrelacionado do agro em relação aos demais segmentos, pois enquanto as turbulências e as incertezas, como covid, guerra e até eleições trazem uma volatilidade para os outros segmentos, o agro parece não sentir tanto, o que traz uma estabilidade para o investidor.

REVISTA ADORO: ESSA NOVA DEMANDA TAMBÉM EXIGIU A CHEGADA DE PROFISSIONAIS ESPECIALIZADOS NESSE TIPO DE TRANSAÇÃO?

Com certeza. Quanto mais o profissional do mercado financeiro conhece o agro, mais possibilidades de criação de negócios são geradas. Como o agro está em fase de ampliação junto ao mercado financeiro, existem diversas chances que o profissional do setor precisa enxergar para

trazer soluções eficientes e oportunidades para os investidores. Exemplo disso é a carência de capital, que aumentou com a alta dos juros, principalmente para o produtor de pequeno porte, e o Fiagro vem como uma alternativa de crédito. Mesmo assim, o mercado tem evoluído e traz a possibilidade de participação de novos agentes financeiros, o que gera concorrência e melhores opções financeiras ao produtor rural.

REVISTA ADORO: ESSA REALIDADE DO BRASIL, NA QUAL O AGRO SE VÊ TÃO POUCO REPRESENTADO NA BOLSA, É TAMBÉM UMA REALIDADE DO MUNDO?

O agronegócio fora do Brasil tem outra realidade, principalmente nos Estados Unidos, onde existe a Bolsa de Chicago (CBOT). A CBOT é a principal instituição financeira relacionada às commodities agrícolas e pertence ao CME Group, grupo gestor das principais bolsas americanas. São mais de 50 produtos comercializados no pregão de Chicago, sendo destaques a soja, o milho e a madeira. A CBOT é a mais antiga bolsa de opções e mercadorias futuras, iniciada em 1848. Em comparação com o Brasil, o mercado financeiro junto ao agro tem muito chão para percorrer.

REVISTA ADORO: AQUI EXISTEM ALGUMAS ESTRATÉGIAS ESPECÍFICAS DO AGRONEGÓCIO, COMO AS IPOS, POR EXEMPLO.

QUAL O PAPEL DELAS?

No mercado financeiro, IPO significa “Oferta Pública Inicial”, e tem uma relevância importante para a empresa, pois pela primeira vez será oferecido

aos investidores da Bolsa de Valores a oportunidade de se tornarem sócios por meio da compra de ações. Dessa forma, os investidores podem comprar ou vender pequenas partes da empresa e terão direitos de propriedade, como recebimento de lucros e voto em assembleias. Normalmente as empresas que estão no estágio de IPO têm potencial de crescimento e despertam o interesse dos investidores. Logo, quando se fala em IPOs do agro, trata-se de uma empresa do agronegócio que está entrando no mercado financeiro para oferecer ações aos investidores.

REVISTA ADORO: DIFERENTE DE OUTROS SETORES, O AGRONEGÓCIO TEM ALGUMAS CARACTERÍSTICAS ÚNICAS, COMO A SAZONALIDADE. HOJE O MERCADO FINANCEIRO BRASILEIRO LEVA ESSE QUESITO EM CONSIDERAÇÃO?

Sim, tanto o assessor de investimentos que atende ao produtor rural, como também o gestor de fundo, que avalia os ativos relacionados ao agro. Nas reuniões, eventos e capacitação sobre cada segmento do agro são apresentados relatórios de indicadores referentes aos dados La Niña/El Niño, características da região, estoque de passagem, além de avaliar entressafra, ou na safra de cada cultura, quais possíveis impactos podem ser gerados sobre a oferta e a demanda. Tudo isso tem importância nas avaliações, pois traz fundamento para tomada de decisão.

QUERO COMPRAR UM IMÓVEL, E AGORA?

Difícil achar quem não sonhe com a casa própria. E para quem consegue transformar esse sonho em realidade, o mercado oferece inúmeras possibilidades: apartamentos na planta, prontos, terrenos, casas individuais e casas em condomínio fechado, por exemplo. Por isso, antes de decidir é bom conhecer todas as possibilidades e avaliar qual se adequa melhor à realidade.

A PRATICIDADE DO APARTAMENTO

Para famílias com rotina intensa, que preferem um lar mais prático, que dê menos trabalho com limpeza e manutenção, os apartamentos são os mais indicados. Além da dinâmica interna ser mais controlável, a manutenção dos ambientes de lazer fica sob a responsabilidade do condomínio. Para os que precisam da facilidade, mas não querem abrir mão da sensação de liberdade, do espaço e do verde dentro de casa, há opções de apartamentos no estilo garden e rooftops, que trazem o conceito de casa suspensa e o morador ainda tem um quintal para chamar de seu.

Se o apartamento é a sua opção, comprar ele pronto é uma vantagem imediata, porém, podem aparecer imprevistos ao reformar a estrutura. Na planta, além de maior flexibilidade de pagamento, você ainda adquire um produto com maior potencial de valorização.

O SONHO DE MORAR EM UMA CASA

Para outras pessoas, o mais importante é ter espaço suficiente para receber os amigos, curtir a família e os pets ficarem livres. Em casos assim, o mais indicado é optar pela casa e a partir daí escolher entre os condomínios fechados ou as casas individuais. No caso desta última, é a opção perfeita para quem tem um estilo de vida livre para fazer o que quiser, na hora que quiser.

Já que nas casas em condomínios é preciso seguir um padrão pré-determinado de obra, modelo de projeto específico e se submeter às normas e convenções coletivas. Vale ressaltar que, no caso deste tipo de casa, o custo ainda é um pouco mais elevado, não só pelo valor do terreno,

mas também pelo valor do condomínio, que agrega serviços de manutenção das estruturas e da segurança, além do pagamento de funcionários.

É POSSÍVEL ESCOLHER O IMÓVEL IDEAL E AINDA SAIR GANHANDO

Para quem não quer perder dinheiro e tem prazo para fazer a compra de forma planejada, comprar na planta será sempre mais vantajoso. Um apartamento na planta costuma valorizar de 20 a 40% durante a obra, a depender da região e do prazo de entrega.

A boa notícia é que a prática, que já é muito comum na verticalização, ganha espaço também no mercado horizontal, sendo possível hoje comprar a casa na planta, sem se preocupar com obras, e ainda receber um imóvel valorizado. Um exemplo disso é o novo formato de construção oferecido pela Risden Incorporações, no qual é possível comprar a casa em um terreno individual, como explica a engenheira civil Amanda Risden:

Construir uma casa sozinho pode trazer muitos transtornos. O cuidado deve começar na escolha do terreno, avaliando a vizinhança, se existem problemas de mobilidade, como é a topografia do local etc. Após isso, é preciso escolher bem os profissionais que irão desenvolver o projeto e tocar a obra.

Amanda lembra que é preciso fazer uma análise detalhada, não somente do preço cobrado por esses profissionais, mas buscando referências e, principalmente, checando se eles têm experiência para o que se propõem a fazer.

Passada a etapa da escolha do terreno e dos profissionais envolvidos, é preciso partir para a burocracia junto aos órgãos competentes: Prefeitura, Receita Federal, Conselho Regional de Engenharia e Agronomia e até mesmo Corpo de Bombeiros - uma etapa que exige organização, tempo e muita paciência.

Em seguida é a vez de iniciar a obra de fato, o que exigirá disponibilidade, paciência e muita sabedoria para gestão de pessoas, conflitos e imprevistos. “Geralmente é a gestão da obra que faz muitos desistirem de construir. Sem dúvidas, cuidar da gestão de pessoas, de custos e de prazos pode ser uma grande dor de cabeça para quem não tem experiência e, quando a pessoa faz isso por conta própria, o poder de barganha junto aos fornecedores e empresas é baixo, deixando-a em desvantagem na hora de negociar prazos, valores e condições de pagamento”, conta Amanda.

As casas têm entre 170 m² e 220 m² de área construída, e são pensadas para quem quer espaço, para quem quer ter uma casa de alto padrão com quintal, piscina, churrasqueira, liberdade, e ainda assinada por arquiteto renomado: “É uma oportunidade de comprar na planta e não se preocupar com a obra, já que são terrenos individuais do bairro Novo Paraíso, com grande potencial de valorização na cidade, justamente por unir tranquilidade com acesso fácil, sem taxa de condomínio”, finaliza a profissional.

Essa demanda fez com que a empresa investisse em empreendimentos que preenchessem essa lacuna, como é o caso do The Gallery, em Luís Eduardo Magalhães.

3ª EDIÇÃO AGROFORUM REALIZADO PELO BTG PACTUAL MOSTRA AS TENDÊNCIAS DO AGRONEGÓCIO

Em sua 3ª edição, o AgroForum, realizado pelo BTG Pactual, se consolidou como um dos principais eventos do agronegócio brasileiro. Totalmente on-line e gratuito, o encontro reuniu os maiores nomes do mercado e representantes governamentais para discutir as tendências, desafios e oportunidades do setor mais importante da economia do País.

Sustentabilidade, logística, infraestrutura e tecnologia foram os principais temas

abordados da 3ª edição do AgroForum, evento on-line e gratuito, realizado pelo BTG Pactual no mês de setembro. Além disso, foram discutidas as oportunidades e desafios nos diversos segmentos desse setor como: agricultura, pecuária, agroindústria e provedores de serviços.

Circularam pelo evento grandes nomes, como Roberto Sallouti, CEO do BTG Pactual; Ricardo Mussa, CEO da Raízen; Gilberto Tomazoni, CEO da JBS; Beny Fiterman, CEO da Agropalma; o Ministro

da Infraestrutura, Marcelo Sampaio; o Ministro das Comunicações, Fábio Faria; o CEO da Rumo, João Alberto de Abreu; o Presidente do Conselho da Granja Faria; e André Guillaumon, CEO da Brasil Agro.

Foram discutidos temas como Crescimento Sustentável do Agronegócio no Brasil, Reduzindo Custos Brasil –Logística & Infraestrutura, Financeirização da Agricultura e Mercado de Terras, e o papel do Brasil no contexto global da alimentação.

NOVA METODOLOGIA MEDE EMISSÃO DE METANO EM REPRODUTORES BOVINOS

Uma metodologia desenvolvida pela Embrapa Pecuária Sul (RS) é capaz de mensurar a emissão de gás metano (CH4) em reprodutores bovinos de raças europeias. Denominada de Prova de Emissão de Gases (PEG), ela consiste na coleta do metano emitido por jovens reprodutores de uma mesma raça, mantidos sob condições idênticas de manejo e alimentação durante cinco dias.

Depois, o gás é avaliado em laboratório e os animais são classificados de acordo com a emissão a partir de coeficientes previamente estabelecidos. O objetivo da PEG é identificar animais que apresentem menor emissão de metano por quilo de alimento consumido e por quilo de peso vivo produzido.

A identificação dos jovens reprodutores com menores índices de emissão

de metano pode ser empregada no melhoramento das raças, utilizando a genética na formação de progênies com essa característica. De acordo com a pesquisadora Cristina Genro, da Embrapa, identificar animais mais eficientes na relação entre consumo de alimentos, ganho de peso e menor emissão do gás é mais uma ferramenta em prol da sustentabilidade da pecuária brasileira e da redução de impacto nas mudanças climáticas:

Pesquisas mostram que, com o manejo correto das pastagens e dos animais, é possível alcançar um balanço positivo do carbono. Ou seja, a atividade consegue capturar mais carbono e estocar no solo em maior quantidade do que emite na natureza, explica.

A relevância da prova, segundo a pesquisadora, também está relacionada ao fato de o Brasil ter aderido ao Pacto Mundial do Metano na COP26, realizado na Escócia em 2021, no qual se comprometeu a reduzir a emissão desse gás, considerado fundamental na estratégia de mitigação do aquecimento global. Segundo dados do Observatório do Clima, 70,5% das emissões nacionais de metano são originadas da agropecuária, sendo 90% oriundas da fermentação entérica dos bovinos.

COMO FUNCIONA A METODOLOGIA

A metodologia para aferir a emissão de metano pelos animais utiliza a técnica do gás traçador hexafluoreto de enxofre (SF6). Para tanto, uma cápsula com a substância é administrada via oral ao reprodutor no início da prova. O SF6 liberado pela cápsula mistura-se aos gases da fermentação ruminal, atuando como um traçador do gás metano produzido e arrotado pelo animal. O ar expirado pelo bovino é captado por um tubo capilar de aço inoxidável posicionado na região logo acima das narinas e conectado a um recipiente cilíndrico de alumínio, localizado no dorso do bovino, preenchido pelos gases captados durante os cinco dias de coleta. A PEG é realizada logo após o término da Prova de Eficiência Alimentar (PEA), que gera os dados de consumo e desempenho individuais utilizados para os cálculos de emissão de gás metano por consumo de alimento e ganho de peso.

UMA HISTÓRIA ESCRITA NAS LINHAS DESSA TERRA

COMPLETANDO 50 ANOS DE FUNDAÇÃO EM 2022, GRUPO IRMÃOS RIBEIRO CELEBRA A LONGEVIDADE E CONQUISTA DE NOVOS MERCADOS ATRAVÉS DA INOVAÇÃO

Agência Marca Studio Criativo

1972. Um ano marcante para a história de Barreiras e que representa o início de uma outra história tão importante e tão significativa quanto ela.

Esse foi o ano em que a demanda por impressos no comércio barreirense começou a surgir, formando assim o terreno perfeito para a criação do da Gráfica Irmãos Ribeiro. Um projeto que surgiu como uma necessidade de atender aos comerciantes locais, mas que cresceu na mesma velocidade do maior município do Oeste baiano.

O responsável por este projeto pioneiro e inovador desde a sua concepção foi Balbino Ribeiro Filho, primeiro dos 12 irmãos da família Ribeiro a chegar em

Barreiras. Com apenas uma máquina, ele deu início a um longo caminho de trabalho e conquistas desenvolvido durante todos os anos que se seguiram pelo Grupo Irmãos Ribeiro.

Foi através de muita dedicação, renúncias e superação de dificuldades que todos os irmãos trabalharam arduamente em prol do crescimento e desenvolvimento da empresa. Como resultado, hoje temos uma empresa sólida e comemoramos seus 50 anos de existência. Atualmente vivemos um processo de sucessão, abrindo espaço para uma nova geração na administração da empresa. Eu já sou parte dessa outra geração, conta o atual diretor do Grupo, Paulo Ribeiro Júnior, no comando da empresa desde 2016.

CINQUENTA ANOS CONSTRUINDO CAMINHOS

Atualmente o Grupo Irmãos Ribeiro é formado pela Gráfica, pela Papelaria e Livraria e pela Indústria de embalagens plásticas, último empreendimento lançado. De acordo com Júnior, através da visão empreendedora e arrojada dos sócios-fundadores, um caminho foi levando ao outro.

A gráfica foi criada para suprir uma necessidade do mercado e se desenvolveu junto com ele. Assim também foi com a papelaria, que surgiu da necessidade de atender esses mesmos clientes que precisavam dos materiais para escritório. Já a indústria de embalagens plásticas surgiu como uma consequência da evolução do segmento gráfico. No final da década de 80, o plástico começou a ser utilizado no país em substituição aos sacos de papel, surgindo assim a oportunidade de construção da indústria de sacolas plásticas, conta Júnior.

Durante todo o processo de consolidação da empresa e identificação de novos caminhos a serem explorados, uma constante sempre esteve presente: a contribuição do Grupo ao desenvolvimento da região e das pessoas que aqui viviam.

A GRÁFICA: CREDIBILIDADE E GARANTIA

Primeiro negócio a surgir, a Gráfica Irmãos Ribeiro alcançou credibilidade e um lugar de confiança junto aos clientes, conquistando através de um atendimento de qualidade e bons materiais, além de um vasto catálogo de empresas e marcas que atende há muitos anos.

“Observamos uma transformação que está acontecendo no mercado do segmento gráfico que diz respeito à necessidade de ampliação dos produtos. Por isso, estamos investindo cada vez mais na parte de embalagens e brindes, agregando novos equipamentos e técnicas para oferecer mais alternativas. É o que o mercado pede, é o que fazemos”, diz Júnior.

PAPELARIA E LIVRARIA

Presente no mercado da cidade e na memória afetiva de muitas pessoas, a Papelaria Irmãos Ribeiro é uma marca importante e representativa para seu público. Atualmente, duas lojas em Barreiras e uma em Luís Eduardo Magalhães procuram levar ao público diversificação de produtos e iniciativas com foco na educação e incentivo à leitura. Livros, material escolar completo, papelaria diversa e presentes criativos são os destaques das lojas.

“Através do site e da ampliação das lojas, temos o plano de em breve levá-la até outras regiões e cidades, trazendo ainda novos horizontes para a população de Barreiras. Temos a intenção de transformá-la em um espaço de convivência, onde as pessoas possam não só consumir nossos produtos, mas uma experiência enriquecedora”, conta Júnior.

INDÚSTRIA E SUSTENTABILIDADE

Com grande alcance de mercado, até mesmo a nível nacional, a Indústria de embalagens plásticas do Grupo atua em todo o estado da Bahia, Piauí, Tocantins, Maranhão, Minas Gerais e Goiás, e trabalha com a produção de itens necessários ao mercado do segmento, como sacolas, sacos e bobinas plásticas. Na empresa, a sustentabilidade é a premissa principal.

Hoje todo o resíduo plástico que a fábrica produz não sai lá de dentro, é reciclado. Este é um compromisso para nós e para o nosso empreendimento. Como uma inovação, estamos estudando ainda implementar uma coleta de plástico na região para reciclagem, ressalta o diretor do Grupo.

PARCERIA E INOVAÇÃO

Os três empreendimentos geram hoje juntos aproximadamente 160 postos de trabalho na região, representando mais do que uma fonte de renda para seus colaboradores. Muitos deles já possuem mais de 40 anos na casa e são símbolo da credibilidade e do compromisso da empresa. “A vontade de inovar fez com que buscássemos sempre novas tecnologias, novos mercados e novas formas de fazer cada vez mais e melhor. Em uma empresa com 50 anos de história, isso é um desafio”, conta Júnior.

Segundo o diretor, a soma da experiência dos fundadores e membros da equipe

mais antigos com o “gás” e a visão dos mais novos é a união perfeita para a consolidação dos negócios.

O Grupo Irmãos Ribeiro trabalha lado a lado com a experiência e o conhecimento alinhados ao novo. Dessa forma, acreditamos que conseguiremos continuar evoluindo rumo a um futuro ainda mais próspero para o Grupo e também para a nossa região, como sempre foi, finaliza Júnior.

www.revistaadoro.com.br

CONSULTORIA EM SEGURANÇA DO TRABALHO:

SAIBA A IMPORTÂNCIA DESSE SERVIÇO E QUANDO CONTRATAR

Cerca de 5 mil pessoas morrem por dia no mundo em consequência dos acidentes ocorridos no ambiente de trabalho. É o que mostram os dados da Organização Internacional do Trabalho (OIT), reforçando a importância de investir em medidas de segurança nas empresas para garantir o bem-estar dos colaboradores e prevenir passivos trabalhistas.

Mas, promover um ambiente laboral seguro e que atenda a legislação, é fundamental e não é tarefa fácil, requer conhecimento aprofundado no assunto. Por isso, em muitos casos, o melhor caminho é optar por uma consultoria especializada que tenha como principal objetivo orientar as empresas na adequação às leis e normas trabalhistas, previdenciárias e tributárias, atuando na prevenção de acidentes e doenças que possam prejudicar os funcionários e interferir na rotina da corporação gerando penalidades e prejuízos humanos e financeiros.

É o que explica a engenheira de segurança do trabalho Marcella Domingues Ribeiro do Prado, também sócia da empresa eSeg Soluções, que atua há 14 no mercado. De acordo com ela, uma boa consultoria avalia todo o processo produtivo do cliente e traz soluções que vão desde a otimização dos equipamentos de segurança à redução de custos com impostos que incidem sobre a folha de pagamento, evitando futuros problemas: “O investimento em consultoria de segurança do trabalho proporciona um ambiente mais motivador e seguro, resultando em inúmeros benefícios para a empresa, como prevenção e redução de acidentes e doenças ocupacionais, eliminação de multas e processos trabalhistas, aumento da produtividade e lucratividade e redução de impostos incidentes sobre a folha.”

Segundo a profissional, a consultoria começa com um diagnóstico inicial do estabelecimento (loja, indústria ou fazenda, por exemplo) para verificar a conformidade daquele empregador com as legislações trabalhistas e previdenciárias. “A

partir desse diagnóstico é traçado um plano de ação em conjunto com o gestor, no qual os documentos que forem obrigatórios são elaborados e implementados, os trabalhadores são capacitados e sua saúde é monitorada através dos exames periódicos. É um trabalho contínuo para se manter as taxas de acidentalidade e adoecimento, de preferência, nulas. Enquanto isso ocorre, fazemos um levantamento dos recursos gastos com a saúde e segurança na empresa visando otimizá-los, além de um estudo de caso do impacto nos impostos incidentes sobre a folha com as informações prestadas ao Governo Federal. Hoje, com a implantação do eSocial, a Receita Federal passa a integrar o rol de fiscalizadores das informações de saúde e segurança do trabalho, com o principal intuito de estimular as empresas a promoverem ambientes de trabalho adequados ao trabalhador. A empresa que não se ajustar a essa nova realidade, vai perceber no bolso pagando mais impostos”, afirma Marcella.

Ela ressalta que:

A gestão de saúde e segurança do trabalho hoje vai além do controle de EPIs e treinamentos, é preciso conhecer a legislação previdenciária e tributária para auxiliar o empregador a gerir melhor os recursos investidos em segurança e trazer retorno no rendimento dos trabalhadores e redução de impostos. [...]

“[...] Os principais erros que encontramos nas empresas são enquadramentos para aposentadoria especial equivocados, adicionais de insalubridade e periculosidade pagos sem ser devidos, desvios de função e trabalhadores sem habilitação para trabalhos considerados de risco. Isso só demonstra a importância de investir em uma consultoria que garanta a integridade física e psicológica dos funcionários no ambiente de trabalho e a sustentabilidade dessa empresa”, finaliza.

É DE DAR ÁGUA NA BOCA!

CONHEÇA A HISTÓRIA DE SUCESSO DA SEVEN COOKIES, MARCA QUE MISTURA EXCELENTES RECEITAS E MUITO EMPREENDEDORISMO

Texto: Elisabeth Guerra

Crocante por fora e macio por dentro, como um verdadeiro cookie deve ser. Adicione a isso excelentes recheios, um sabor diferenciado e menu recheado de outras delícias e terá, seguramente, um estabelecimento de sucesso. É o caso da Seven Cookies, que existe há cerca de um ano e meio em Barreiras, Oeste da Bahia. A marca foi a primeira a levar à cidade o conceito exclusivo de oferecer um cardápio todinho voltado ao biscoito, e surgiu da vontade do proprietário de fazer com que todos pudessem provar sabores diferentes daquele tradicional cookie, como explica Julival Góes Neto: “Quando eu estava morando em Londres, tive contato com uma marca de cookies de supermercado que eu gostava muito, e pensava comigo mesmo que faria sucesso no Brasil. Juntei à essa ideia o desejo de ter um negócio que atendesse às pessoas com carinho e generosidade, já que eu não estava satisfeito com o atendimento que recebia nos estabelecimentos brasileiros.”

Inicialmente, o empresário teve dúvida sobre onde abrir o negócio, mas depois ouviu o coração:

Sempre soube que Barreiras era uma terra fértil, mas por se tratar de um produto relativamente novo, eu me questionava se o tamanho do mercado era suficiente ou não. Disso nasceu a nossa primeira loja, com estrutura enxuta, focada apenas no essencial, com delivery e retirada no local. A partir do feedback dos nossos clientes, fomos aprimorando os produtos e o atendimento. Deu tão certo que, um ano depois, abrimos a segunda loja, com um conceito diferente, investindo na experiência em formato de cafeteria, climatizada e com um cardápio mais variado, conta ele.

Mas, como em todas as histórias de sucesso existem percalços ao longo da caminhada, com a Seven Cookies não foi diferente. “Fundei a empresa sozinho e assim permaneço. O percurso é, por muitas vezes, difícil e bastante solitário, aliás, não acredito em começos fáceis, porém aprendi a olhar para vida com uma perspectiva diferente. Tenho todo o tempo do mundo para experimentar, testar, errar, acertar e aprender com o processo”, reflete Julival, revelando que está, neste momento, em uma negociação com investidores, mostrando que a marca já se destaca no mercado.

Sobre o futuro ele anuncia expansão com uma nova loja da empresa em Luís Eduardo Magalhães: “O planejamento é fazer isso até o fim do ano e depois abrir outras lojas em Brasília, Goiânia e Belo Horizonte.” Quando o assunto é

empreender, Julival sabe bem o que faz. Tanta certeza não é à toa e vem com a expertise, do empresário e advogado, acumulada ao longo dos anos. Em seu currículo está a criação e gestão de outras empresas e projetos, a exemplo da startup Pet Stop, voltada para o mobiliário urbano do público pet. O profissional também já atuou no comércio digital e esteve à frente de um podcast criado e apresentado por ele.

uma trajetória recheada de vivências no mundo do empreendedorismo, ele ensina o segredo para fazer um novo negócio ser bem-sucedido:

Macro paciência e micro velocidade, o que, numa perspectiva diária, significa ser muito rápido na execução das ideias, já que timing é tudo. Porém, numa perspectiva macro, ser paciente para entender que nada acontece da noite para o dia, e que leva tempo para se construir algo relevante, também é importante. Isso permitirá focar em si mesmo e evitar comparações com outras pessoas. Aí é só ir em frente e executar, finaliza ele.

De um canto a outro do país é possível encontrar referências que vão do Barroco ao Moderno, e é justamente isso que faz do Brasil esse caldeirão tão rico e único. Essa multicultura, resultado da nossa miscigenação, aliada à riquíssima natureza, é o motor criativo capaz de inspirar diversos artistas, arquitetos e designers. São eles que trabalham duro ao longo dos anos para colocar o Brasil onde ele está hoje: no topo do ranking do design mundial.

É por isso que, nesta coluna, jamais deixaremos de enaltecer aqueles nomes que ajudam a embelezar os mais diversos ambientes com suas criações únicas e cheias de personalidade.

Texto: Ana Paula Macedo e Louise Calegari

Confira abaixo alguns dos principais designers Made in Brasil e suas principais criações para você já colocar na pastinha de Must-Have

MADE IN BRASIL A INCRÍVEL ERA DA VALORIZAÇÃO DO DESIGN BRASILEIRO SÉRGIO RODRIGUES

De acordo com a página oficial do arquiteto Sergio Rodrigues (1927 – 2014), ele é considerado o maior nome do design de mobiliário brasileiro. Além disso, ele é conhecido mundialmente como o criador do móvel genuinamente brasileiro. Nascido no Rio de Janeiro, o artista entendeu logo na infância o sentido da palavra design ao conceber e confeccionar os seus próprios carrinhos, soldados e aviões.

Sergio acreditava que os móveis deveriam refletir a cultura de sua origem e proporcionar o conforto adequado ao clima e ao nosso jeito mais descontraído de viver, numa época em que se valorizava o móvel estritamente funcional e o design internacional.

Sérgio assinou diversas peças famosas, como as icônicas Poltronas Mole e Xibô, sucessos de vendas até hoje.

Mais informações no site: www.sergiorodriguesatelier.com.br

FERNANDO MENDES

Fernando Mendes é um designer brasileiro especializado em marcenaria de altíssima qualidade, com toque moderno e linhas únicas. É dele a poltrona Ventura –estrutura em freijó natural ou tonalizado e couro natural – uma das mais bonitas da coleção.

JADER ALMEIDA

Jader Almeida é arquiteto e é um dos mais expressivos designers da atualidade, sendo conhecido internacionalmente pelo seu trabalho criativo e funcional. Colecionador de diversos prêmios, desenvolve desde 2004 produtos exclusivos para indústrias e tem como principal parceira a marca SOLLOS, de Santa Catarina, conforme o portal Diário do Comércio. Além de peças incríveis de mobiliário, assina pendentes e luminárias únicas, como a Mush e a Memory

Mais informações no site: https://diariodocomercio.com.br/ dc-mais/jader-almeida-apresentaelegancia-arquitetonica/

PAULO MENDES DA ROCHA

Paulo Archias Mendes da Rocha (1928 – 2021) foi um dos maiores arquitetos e urbanistas brasileiros pertencentes à geração de modernistas. O seu trabalho contemporâneo lhe rendeu, em 2006, o mais importante prêmio da arquitetura mundial: o Prêmio Pritzker. É dele a icônica Cadeira Paulistano, criada em 1957 e uma das mais notórias peças do design brasileiro.

GUILHERME WENTZ

RICARDO FASANELLO

Ricardo Fasanello (1930 – 1993) foi um designer cheio de curiosidade, com uma mente engenhosa, que contribuiu para que ele desenvolvesse suas habilidades pioneiras, fazendo do seu Atelier um verdadeiro laboratório de design. A icônica poltrona Esfera é uma das suas mais famosas peças.

Guilherme Wentz é fruto da nova safra de designers, trazendo como marca seu desenho e sofisticação. É formado em Design de Produto e iniciou sua carreira na marca Riva, inaugurando, em seguida, seu estúdio em São Paulo. Recebeu importantes prêmios, como o IDEA Brasil, Brasil Design Award e o internacional IF Design Award. São criações dele os sofás Border e Baixo.

Fonte: Coluna Arquitetando / Site Bahia Notícias

@louisecalegari @apmacedob

SOBRE SER MULHER NO BRASIL E POR QUE A COMUNICAÇÃO IMPORTA

Lá em casa faço parte do grupo da totalidade: 7 mulheres. Aqui fora represento cerca de 52% da população.

Estamos constantemente nas mídias. Ligue a tv, sintonize qualquer rádio ou acesse as mídias sociais. Seremos destaque pelos diferentes tipos de abusos, insultos e mortes. Por quê? Porque somos mulheres.

Boa parte do tempo desprotegidas. Quando protegidas, as leis quase não funcionam por tantos e tantos motivos. Então, não tente nos desconstruir. Nos falam em feminismo barato. Logo para nós? A maioria que apanha, vive com medo de ser assediada e ganha menos.

Nosso estado de alerta é diário.

E é por isso que precisamos estar juntas. Necessitamos da comunicação, de tecnologia que una e proteja. Comunicação que forme, informe, abra portas e faça vencer o medo.

PRECISAMOS ACORDAR UM DIA TENDO A CERTEZA DE QUE SEREMOS RESPEITADAS.

A conexão com o natural e com a essência tem o poder de proporcionar conforto mútuo e uma experiência única de paz, harmonia e bemestar. “ (Ruth Regis)

A convite da Design de interiores Ruth Regis a um grupo de Amigas Empreendedoras do segmento de construção, móveis e decoração, que o Loft Simbiose foi construído no Festival Primavera 2022, com muita dedicação de todas.

Os materiais e produtos utilizados na construção desse projeto foram fornecidos pelas empresas participantes, e são de alto padrão de design a nível internacional e encontrados em nossa cidade.

A Encaixee Versátil mostra que é possível seguir as tendências do mercado com mobiliário de qualidade, sofisticado e aconchegante, encontrados à pronta entrega.

Venha viver essa experiência em nossa loja!

FATTO CAPITAL COMPLETA UM ANO DE ATUAÇÃO NA REGIÃO OESTE DA BAHIA

ESCRITÓRIO JÁ FOI PREMIADO COMO O MELHOR DO NORDESTE PELA XP INVESTIMENTOS

A Fatto Capital está em festa. A empresa, que já foi premiada como o melhor escritório do nordeste pela XP Investimentos, completa um ano de atuação na região Oeste da Bahia, fortalecendo a marca que hoje é sinônimo de credibilidade e oferecendo uma experiência exclusiva de assessoria de investimentos para quem deseja preservar e aumentar o patrimônio com segurança.

A empresa está no ranking S20 que classifica os 20 escritórios mais promissores do Brasil, e recebeu o Selo Private, onde apenas 49 escritórios foram qualificados, dos 700 de toda a rede XP, ratificando a especialização em alta renda. Além disso, foi destaque Off Shore em Nova Iorque (Estados Unidos) e recebeu o selo NPS 1º trimestre da XP.

A equipe da Fatto Capital tem expertise no mercado financeiro e atua de forma imparcial, oferecendo soluções alinhadas aos anseios e perfil de cada investidor. Além da Bahia, a empresa atua em mais seis estados do Norte/Nordeste: Belém-PA, Teresina-PI, Fortaleza e Juazeiro do Norte-CE, João Pessoa-PB, Recife-PE e Maceió-AL.

A equipe é formada por assessores prontos para oferecer o que há de melhor em serviços personalizados para operações e negócios voltados para renda variável, renda fixa e agronegócio, seja pessoa física ou pessoa jurídica, por meio de serviços especiais, a exemplo da Assessoria Exclusiva (investimentos acima de R$ 300.000,00) e da Assessoria Private (investimentos acima de R$ 1.000.000,00).

A empresa iniciou suas atividades no Oeste da Bahia no segundo semestre de 2021, quando o sócio Adilson dos Santos, responsável pelo escritório em Barreiras (BA), decidiu trocar a carreira bancária para empreender no mercado financeiro, como conta a seguir:

O NOSSO PROPÓSITO É SER REFERÊNCIA PARA O CLIENTE EM SOLUÇÕES FINANCEIRAS E SERVIÇOS, SEJA ELE PESSOA FÍSICA OU JURÍDICA. PARA ISSO, ESTAMOS SEMPRE EM BUSCA DE COMPREENDER AS NECESSIDADES E PROPOR SOLUÇÕES E ESTRATÉGIAS CUSTOMIZADAS AOS NOSSOS CLIENTES.

CAMINHO INVERSO: CONHEÇA A HIALURONIDASE, PROCEDIMENTO QUE AJUDA NA REMOÇÃO DO ÁCIDO HIALURÔNICO

São muitos os procedimentos estéticos voltados para melhorar a aparência e a funcionalidade do corpo. Entre os mais famosos estão a toxina botulínica - o famoso Botox - e o preenchimento, que utiliza o Ácido Hialurônico. Esse último tem como principais objetivos corrigir imperfeições, dar volume a partes específicas do rosto e harmonizar toda a face. Porém, apesar de ser um método menos invasivo e um dos mais buscados pelas pessoas hoje em dia, o resultado nem sempre é satisfatório.

Os problemas no procedimento podem ocorrer devido a diversos fatores, que vão desde a inexperiência por parte do profissional que fez a aplicação, até à baixa adaptação do paciente ao novo

visual. A solução para essas situações está na Hialuronidase, uma enzima responsável pela degradação do ácido hialurônico, como explica a cirurgiãdentista, Ana Carolina Pereira: “Quando essa substância é injetada na região da pele, ela consegue quebrar o ácido, revertendo os seus efeitos. É um recurso indicado em alguns casos de complicações após o preenchimento com ácido hialurônico, como por exemplo, quando o uso exagerado provoca nódulos bastante visíveis no rosto do paciente. Além disso, também é muito comum a utilização da hialuronidase para o tratamento em casos de edemas na pele.”

Dra. Ana Carolina lembra da importância de buscar um profissional qualificado para

procedimentos deste tipo, o que garante resultado satisfatório e, principalmente, o bem-estar do paciente:

AO PENSAR NA REMOÇÃO DOS PREENCHIMENTOS DÉRMICOS É PRECISO CONSIDERAR ALGUNS FATORES, QUE COMEÇAM PELA ESCOLHA DE UMA EQUIPE PROFISSIONAL E DE CONFIANÇA PARA TRABALHAR COM ESSA INJEÇÃO. É IMPORTANTE REFORÇAR O DIÁLOGO COM ESSA EQUIPE PARA ENTENDER TODAS AS ETAPAS ANTES DE INICIAR O TRATAMENTO, FINALIZA.

ELA É O CORAÇÃO DA CASA!

Ela é movimentada, concentra a maior parte dos eletrodomésticos e é o lugar de receber, reunir, confraternizar e preparar o alimento que vai nutrir a família. Não é à toa que a cozinha recebeu o apelido de “coração da casa.” Por isso, mais do que nunca, precisa ter um ambiente planejado nos mínimos detalhes para promover a funcionalidade e o bem-estar.

Para a arquiteta Silvana Radoll, todos os ambientes da casa merecem atenção, mas a cozinha é um dos locais mais importantes: “Ela é responsável pelo nosso nutrir, pelo nosso alimento, onde manifestamos amor e afeto através do ato de cozinhar. E para muitos, a cozinha é sinônimo de riqueza, abundância e prosperidade. Além disso, a cozinha também é o local de receber enquanto a refeição é preparada, o que faz dela um local para colecionar memórias.”

Para valorizar essas lembranças, a arquiteta sugere o uso de materiais que remetem às memórias afetivas: “Um recurso é fazer isso através da utilização das cores, como fizemos neste projeto. Utilizamos cadeiras em palha natural, detalhes amadeirados e paredes revestidas com azulejos decorados. O motivo é que a união desses elementos nos traz a sensação de ‘cozinha de vó’, o que foi um pedido da nossa cliente”, revela.

Para garantir a funcionalidade da cozinha, outra dica é investir em móveis que ajudem na rotina. No caso do projeto, Silvana explicou que priorizou armários funcionais para garantir a praticidade no dia a dia:

ESSE

RECURSO ALIADO À UTILIZAÇÃO DE ELETRODOMÉSTICOS ESCOLHIDOS A DEDO LEVARAM BASTANTE MODERNIDADE AO AMBIENTE, ALÉM DE ATENDER A ALGUMAS EXIGÊNCIAS DA FAMÍLIA, COMO A UTILIZAÇÃO DE DOIS FOGÕES, POR EXEMPLO. CADA PROJETO É ÚNICO E DEVE SER PERSONALIZADO PARA QUE TODAS AS NECESSIDADES DO CLIENTE SEJAM ATENDIDAS, FINALIZA A ARQUITETA.

A REESTRUTURAÇÃO EMPRESARIAL

DO

AGRONEGÓCIO

NECESSIDADE DE ADOÇÃO DE FERRAMENTAS LEGAIS PARA A PROTEÇÃO JURÍDICA DO PRODUTOR RURAL

Ainda na década de 50, estudiosos já definiam o agronegócio como o conjunto de atividades agropecuárias, industriais e de serviços que mantêm sinergias de caráter tecnológico-econômico. Desde então surgiram inúmeras inovações tecnológicas que revolucionaram a agropecuária brasileira, principalmente na segunda metade do século XX, que tiraram o Brasil do papel de mero coadjuvante no cenário geopolítico mundial. Essa revolução agrícola trouxe investimentos e gerou emprego e renda no campo, além de evitar o colapso da falta de alimentos.

Nos dias atuais, o mundo volta seus olhos ao nosso país não apenas por razões ambientais, mas, sobretudo, por reconhecer sua vocação como um dos maiores produtores de alimentos e proteína animal do planeta nas décadas vindouras. Contudo, essa jornada que nos trouxe até esta posição nem sempre foi cheia de vitórias. O insucesso de inúmeros empreendimentos - pequenos, médios e de grande porte - deixou sua marca em diversas regiões do país, quebrando, muitas vezes, uma cadeia produtiva e, assim, o equilíbrio de cidades e até regiões inteiras.

E foi através das tentativas, erros e acertos que as empresas do agro foram se fortalecendo para que em seguida a legislação também se estruturasse, tudo para proporcionar o equilíbrio e a segurança que o macrossistema agropecuário brasileiro necessita para seguir em frente, gerando riqueza e oferecendo empregos.

Com efeito, a edição de leis que permitiram a dinamização dos negócios no meio rural, a exemplo da Lei nº 8.929/94, que instituiu a Cédula de Produto Rural (CPR) e fomentou o financiamento do setor por meio de instituições não

financeiras, o que facilitou o acesso a crédito de forma menos burocrática e com a rapidez necessária. Também merece destaque a recentíssima “Lei do Agro”, Lei nº. 13.986/20, que instituiu novos instrumentos e garantias do Crédito Rural.

Todavia, ainda que levando em conta a novel legislação em vigor e o contexto legal em que hoje está inserido o agronegócio brasileiro, é correto afirmar que somente leis editadas na década de 60 (Lei 4.829/65 e o Decreto-Lei 167/67) consideraram o produtor rural como entidade a ser protegida pelas medidas que instituíram. Com efeito, a legislação mais atual instituiu elementos de maior proteção aos credores do setor, outorgando a estes faculdades e garantias sobre o patrimônio do produtor rural, tais como a alienação fiduciária e o patrimônio rural de afetação, não trazendo alternativas viáveis que fomentem a concessão de crédito sem os riscos de perda do imóvel rural.

Sob o pretexto de barateamento das taxas, estabeleceu-se no sistema de

crédito rural o mesmo roteiro traçado pelo legislador para outros setores produtivos brasileiros, onde excluiu-se do tomador a faculdade de optar por modalidades de financiamento que, ainda que com taxas mais elevadas, não imponham a perda da garantia contratada – no caso, do imóvel rural –, obrigando-o a pôr em risco sua fonte produtora. Por isso a importância de o tomador do crédito adotar medidas preventivas de segurança através de uma assessoria jurídica especializada.

Matheus de Cerqueira y Costa é Advogado, Bacharel em Direito pela UFBA; Especialista em Direito Empresarial pela Fundação Faculdade de Direito da UFBA; Membro das Comissões de Sociedades de Advogados da OAB/ BA e de Recuperação Judicial e Falências da OAB/BA; Membro de Comitê de Direito Empresarial do Centro de Estudos das Sociedades de Advogados/ BA; Membro do Comitê de Tecnologia Jurídica do Centro de Estudos das Sociedades de Advogados/ BA.

ARQUITETURA DE INTERIORES

Sala de banho com seu estilo sofisticado, onde o clássico e o contemporâneo se harmonizam, esse banheiro traz o uso dos tons neutros, que se deu pela harmonia dos revestimentos com as pedras em quartzito Perla Santana e metais dourados. Para aproveitar ao máximo o espaço, fizemos um armário superior à bancada com portas em espelho, perfeito para guardar todos os produtos de beleza do dia a dia, e do outro lado uma penteadeira com armário com portas em espelho e luz frontal.

@jessicavnunes | @jessicanunesarquitetura www.jessicanunes.com.br | (62) 99121-8894 Rua 24 de Outubro, Centro, Barreiras-BA

INVESTIMENTO EM REPRODUÇÃO DE QUALIDADE PODE SER DECISIVO NO SUCESSO DO REBANHO

Não é novidade que a produção pecuária no cerrado, uma das maiores fronteiras agrícolas do Brasil, só cresce. Para se ter uma ideia, no ano passado, o número de cabeças de gado na região Oeste da Bahia superou a surpreendente marca de 2 milhões. Mas o que de fato chama a atenção nessa rica área rural do país é o aumento em investimentos voltados à melhoria genética dos rebanhos, o que garante maior produtividade e diminui os riscos para produtores que já enfrentam muitas adversidades.

De acordo o veterinário Fábio Wecker, especialista no assunto, essa é uma ferramenta importante em cenários como o atual, que não é favorável ao

produtor, que enfrenta aumento do valor dos insumos por causa da inflação, economia mundial incerta e vê o preço da arroba do boi em viés cada vez maior de baixa: “Se os produtores não utilizarem a tecnologia para maximizar a produção e consequentemente a margem de lucro, acabarão ficando ‘para trás’ em relação aos pecuaristas que utilizam as ferramentas tecnológicas de gestão, manejo, nutrição, sanidade e, principalmente, reprodução.”

O profissional explica que no Brasil, mais de 90% da criação de gado se dá em regime de pastagens, e no Oeste baiano existem duas estações bem definidas (época da seca e das águas), o que norteia

o tipo de reprodução utilizada: “A estação de reprodução inicia-se após o início das chuvas, período em que as pastagens retomam sua maior disponibilidade e o gado retoma seu ganho de peso. A técnica mais utilizada no Brasil é a Inseminação Artificial em Tempo Fixo (IATF), que possibilita inseminar um lote de fêmeas sem a necessidade de observação de cio, além da fertilização in vitro e a transferência de embriões (essas mais utilizadas em rebanhos de gado de elite).”

Wecker destaca que ainda existe muito o que avançar com a inseminação artificial, que é a técnica mais bem estabelecida: “Em 2021 a Bahia inseminou apenas 17% de todas as fêmeas aptas à reprodução no estado, abaixo dos 26% de média do Brasil, e muito abaixo dos 50% do nosso vizinho Tocantins.” Em contrapartida, os avanços na área não param: “Apesar de a inseminação ser uma técnica muito fundamentada, há diversos cientistas no Brasil que pesquisam incessantemente métodos ou adaptações dos protocolos hormonais para elevar ainda mais as taxas de gestação obtidas na IATF. Em nível experimental, há pesquisadores investigando marcadores genéticos que auxiliem a seleção de animais superiores, clonagem, e o último avanço são os recentes estudos em edição genética.”

Ele lembra que para iniciar os investimentos em reprodução é preciso ficar atento a alguns fatores, como a sanidade do animal, o bom aporte nutricional e um correto manejo:

Acrescentando que para ter sucesso num programa de melhoramento genético de um rebanho, o acompanhamento de um médico veterinário especializado na área é fundamental: “É ele quem desenhará o planejamento correlacionando com os objetivos do criador, pois o melhoramento genético é uma colheita de longo prazo de ações realizadas num curto prazo. O controle de dados da fazenda deve ser minucioso, com pesagens, identificação, controle de partos e possíveis abortos e tratamentos realizados. O profissional de campo (vaqueiro) deve receber treinamento apropriado e eventuais reciclagens de treinamentos antigos. O respeito a datas, horários e dosagens hormonais durante a administração de um protocolo de IATF é uma das chaves para um bom resultado, dentre tantos outros fatores que podem afetar os resultados.”

O médico veterinário garante que se as ações forem bem executadas, será possível obter um rebanho mais uniforme e padronizado na hora da comercialização, mais precoce, com mais produtividade e melhor aproveitamento das áreas da fazenda. Além disso, haverá um planejamento mais eficiente com identificação dos gargalos produtivos dentro da esfera reprodutiva (através da avaliação por ultrassonografia), melhoramento genético através do uso

de sêmen de touros que complementem as deficiências atuais da fazenda, e o controle dos dados obtidos ao final da estação de reprodução que auxilia na previsão de caixa futuro e na tomada de decisões gerenciais do rebanho:

VEJO COM MUITO OTIMISMO O CENÁRIO PECUÁRIO DE NOSSA REGIÃO, OS PECUARISTAS QUE TÊM UMA VISÃO DE LONGO PRAZO E MAIS ATUAL DO MERCADO JÁ ADERIRAM A IATF HÁ TEMPO E NÃO ABREM MÃO DE SUA UTILIZAÇÃO, E OS QUE ESTÃO CRESCENDO NO MERCADO VÊM NA ESTEIRA DESSES ANTIGOS VISIONÁRIOS E AOS POUCOS ESTÃO SE ADEQUANDO A UMA PRODUÇÃO MAIS MODERNA E TÉCNICA, FINALIZA WECKER.

CÂNCER DE PRÓSTATA: SEGREDO ESTÁ NA PREVENÇÃO

O câncer é uma doença perigosa que muitas vezes evolui em silêncio. Não é à toa que é uma das enfermidades mais temidas do mundo e é também alvo de uma série de campanhas que propagam a prevenção como a melhor ferramenta de combate. É o caso da campanha Novembro Azul, que alerta sobre o câncer de próstata.

A incidência deste tipo de câncer equivale a 7,1% de todos os outros, sendo que um em cada oito homens será diagnosticado com a doença ao longo da vida. Por isso, quanto mais cedo é feito o diagnóstico, maior a chance de cura.

O câncer de próstata ocorre a partir da proliferação anormal e descontrolada das células da próstata, glândula que integra o sistema reprodutor masculino e tem o tamanho de uma noz.

A doença no seu estágio inicial (fase em que pode ser totalmente curada) não promove o aparecimento de nenhum sinal ou sintoma e, portanto, só poderá ser diagnosticada através da avaliação urológica específica realizada no consultório médico com o auxílio de exames de laboratório e de imagem, reforça o urologista Cássio Pugas.

O médico alerta que o exame físico (toque retal) é fundamental para identificar qualquer alteração na glândula prostática e deve ser realizado anualmente a partir dos 50 anos de idade na população geral, e a partir dos 45 anos nos homens pretos e naqueles que possuem histórico de parentes de primeiro grau com a doença. “O diagnóstico também inclui exame de sangue do antígeno específico da próstata (PSA) e, caso haja alterações, outros exames devem ser indicados, como a Ressonância Multiparamétrica da próstata e a biópsia prostática guiada por ultrassom”, afirma o Dr. Cássio Pugas.

O mais indicado é buscar sempre a ajuda de um profissional especializado, que nesse caso é o urologista, responsável pela saúde masculina em toda a sua integralidade, incluindo a atenção à disfunção sexual (ejaculação precoce e disfunção erétil), deficiência androgênica do envelhecimento masculino (DAEM), cálculos urinários, síndrome metabólica, dentre outras associadas ao estilo de vida pouco saudável.

O olhar forte, as medidas perfeitas e o black power ruivo são as marcas registradas de Nayara Pinho, eleita neste ano a Miss Teen Model internacional da temporada. As características da jovem de apenas 20 anos encantaram os jurados que viram ainda a elegância e muitas outras qualidades que fizeram a modelo brilhar no concurso.

A conquista foi a realização de um sonho que começou ainda na infância, quando ela morava na zona rural de Quixabeira, que tem cerca de 9 mil habitantes, localizada no Noroeste da Bahia: “Desde muito nova eu já tinha esse desejo de desfilar. Sempre assisti a muitos desfiles, o que me deixava apaixonada por esse universo e cada vez mais determinada a seguir esse caminho”, conta a modelo, que na época, morava com a avó na fazenda da família. Foi essa vontade que a fez abandonar o endereço aos 13 anos e se mudar para o município-satélite.

Mas as coisas só começaram a acontecer de verdade quando ela resolveu se mudar de vez em 2019 para a cidade de Luís Eduardo Magalhães, onde o pai vivia. O início não foi fácil e Nayara colecionou muitos “nãos”. Mas como ninguém consegue desviar do destino, a oportunidade apareceu na forma do primeiro concurso de beleza: “Fui convidada para participar do Miss Continente Brasil 2021 para vivenciar a minha primeira experiência na passarela. Precisei me preparar bastante ao longo de três meses treinando oratória, passarela, etiqueta e alguns outros detalhes para estar perfeita”, relembra ela. O confinamento da prova começou no dia primeiro de dezembro e durou seis dias, período no qual ela conheceu o dono do concurso, Cristian Oliver, que desde o dia em que a viu acreditou no seu potencial. Nayara ficou em oitavo lugar, mas não saiu de mãos vazias, ganhou o título de Miss Continente Brasil 2021 Melhor Corpo.

A partir dos erros cometidos no primeiro concurso, Nayara investiu para acumular somente acertos, e foi assim que conquistou o primeiro lugar no segundo concurso da vida, o Miss Teen Model Internacional 2022. “Eu recebi o convite de Oliver para representar o Brasil. Não pensei duas vezes e embarquei para o Peru, local da prova. Foi tudo novo para mim, desde a primeira viagem de avião ao medo do que me esperaria lá. A minha determinação me manteve firme e no fim me senti honrada em representar o Brasil e a nossa cultura.

Para o futuro ela faz muitos planos, principalmente para a carreira:

FINALIZA.

NO MOMENTO ESTOU FOCADA NA MINHA CARREIRA COMO MODELO NACIONAL, MAS ESTOU ME ESPECIALIZANDO PARA IR ALÉM DAS FRONTEIRAS BRASILEIRAS E CONSEGUIR UMA CARREIRA INTERNACIONAL. PRETENDO REALIZAR TRABALHOS QUE SEJAM REFERÊNCIA PARA O EMPODERAMENTO FEMININO, MOSTRANDO QUE É POSSÍVEL CONQUISTAR TODOS OS NOSSOS OBJETIVOS QUANDO SONHAMOS ALTO,

A RODADA DA VEZ!

CERVEJARIA DO OESTE BAIANO SE DESTACA NO MERCADO BRASILEIRO POR INOVAR EM EMBALAGENS SUSTENTÁVEIS

E POR FÓRMULA EXCLUSIVA, ASSINADA PELO MESTRE CERVEJEIRO ALEMÃO MATTHIAS REINOLD

Uma receita inusitada elaborada por um catarinense, um baiano e um mineiro foi o ponto de partida para a criação de uma cervejaria naturalmente brasileira, que respeita as leis alemãs da pureza e proporciona uma nova experiência de padrão cervejeiro para os amantes da bebida. A mistura deu tão certo, que em menos de dois anos, a Cervejaria Rodada já expandiu seus produtos para Salvador, Goiás, Tocantins e Distrito Federal.

A fábrica fica em Luís Eduardo Magalhães, no Oeste da Bahia, e opera numa estrutura construída especificamente para ser uma cervejaria, com mais de 1.000 metros quadrados e o que há de mais moderno em fabricação de cervejas, como conta o empresário da telecomunicação, Rui Gengnagel, que toca o projeto ao lado dos sócios, o engenheiro agrônomo e mestre cervejeiro Tiago Lucas, e o profissional de comunicação, Ismaile Sullivan.

Nesse pouco tempo de operação, a fábrica já ampliou o quadro de colaboradores e conta hoje com 35 funcionários diretos, e mais alguns indiretos nas áreas de produção e

logística: “Os investimentos já ultrapassam R$ 6 milhões. Hoje a fábrica tem capacidade de produzir até 80 mil litros por mês, mas nós já estamos chegando aos 60 mil litros, daqui a pouco teremos que ampliar nossa área de produção” disse Rui Gengnagel, sócio e diretor da Rodada.

APÓS O LANÇAMENTO DA RODADA LAGER, NÓS SENTIMOS O GRANDE POTENCIAL DE CONSUMO DO NOSSO PRODUTO. A LAGER CAIU NO GOSTO DOS APRECIADORES. AGORA É CAMINHO SEM VOLTA, COMEMORA RUI.

INOVAÇÃO COMO PONTO DE PARTIDA

Para uma excelente cerveja é necessária uma embalagem de alta qualidade, que proteja a bebida e facilite o consumo. Melhor ainda se essa garrafa for sustentável e ajudar a proteger o meio ambiente. Por isso, a Rodada se antecipou no mercado ao ousar e inovar oferecendo embalagem PET na Bahia, já que aqui, diferente do sul do país, ainda não existia esse hábito de consumo quando o assunto é cerveja: “Não poderíamos falar ao mercado sobre os sabores e qualidades das nossas cervejas artesanais, sem que as pessoas entendessem que somos chopp, numa embalagem PET, com um litro e meio, e agora também com 700ml”, disse Ismaile Sullivan, responsável

pela coordenação de marketing, que acrescentou também que o objetivo foi [...]

Segundo ele, no caso da cerveja, a PET tem cor marrom, igual às garrafas de vidro, para proteger o líquido dos raios ultravioletas e preservar o sabor e o aroma da bebida.

Além das garrafas PET de 1.500ml e 700ml, a Rodada oferece o seu chopp em barris de 20, 30 e 50 litros, que podem ser solicitados também de forma on-line.

[...] DESMISTIFICAR A UTILIZAÇÃO DESSE TIPO DE EMBALAGEM PARA BEBER CERVEJA, POIS AS PESSOAS JÁ CONSOMEM REFRIGERANTE, SUCO E ÁGUA EM GARRAFAS PET.

QUE SABOR!

Para se lançar no mercado, a Rodada trabalhou o primeiro produto da marca, a cerveja Pilsen, do rótulo azul. Logo em seguida foi lançada a Rodada Session Ipa, com rótulo dourado, sabor forte e marcante, muito apreciada pelos admiradores de cervejas encorpadas. Por último veio a Rodada Lager, com receita desenvolvida em parceria com o cervejeiro alemão Matthias Reinold. A queridinha do rótulo verde deu tão certo que é responsável hoje por 35% do volume de produção da fábrica: QUEREMOS QUE AS PESSOAS TENHAM ACESSO A UMA CERVEJA QUE CHEGUE NA MESA DELAS FRESCA. UMA CERVEJA NOVA, COM AROMA E SABOR VIVOS. É ASSIM QUE VAMOS OCUPAR O MERCADO. LEVANDO FRESCOR E QUALIDADE PARA OS APRECIADORES DAS CERVEJAS ARTESANAIS, CONTA O MESTRE CERVEJEIRO DA RODADA, TIAGO LUCAS.

UM MERCADO DE POSSIBILIDADES

Atualmente, a Rodada é a maior cervejaria, de médio porte, das 25 existentes no estado da Bahia, e tem como objetivo ampliar sua parcela de ocupação no mercado brasileiro de cervejas para o público consumidor de artesanais. “Esse público consumidor ainda é considerado pequeno no país, em termos de litragem. No Brasil ele fica em torno de 2%. Nos Estados Unidos, por exemplo, essa parcela chega a 15% do mercado”, afirma Matheus Nunes, gerente comercial da cervejaria.

Mas a cervejaria já tem a sua aposta para esse crescimento, com a Rodada Lager, que é responsável por quase quatro dos dez PETs consumidos pelo mercado, nos estados da Bahia, Goiás, Tocantins, Piauí e Distrito Federal:

A RODADA LAGER JÁ É UM SUCESSO DE VENDAS E EM MUITO POUCO TEMPO CAIU NO GOSTO DOS APRECIADORES DE CERVEJAS ARTESANAIS. TEMOS GRÁFICOS QUE MOSTRAM UMA GRANDE TENDÊNCIA DO CRESCIMENTO DELA NO MERCADO. ACREDITAMOS QUE COM A CHEGADA DA EMBALAGEM COM 700ML ESSE CRESCIMENTO SEJA AINDA MAIOR QUE O PREVISTO, DISSE MATHEUS NUNES

RODADA NA MESA, NO MERCADO, NO TRAILER E ON-LINE

Hoje cerca de 35% das vendas da Rodada são nas embalagens em PET de um litro e meio vendidas principalmente em supermercados. Os barris, de 20, 30 e 50 litros ocupam os outros 65% das vendas em função de poderem ser solicitados de forma on-line ou em distribuidoras.

A cervejaria focou nos mercados de eventos, oferecendo a Rodada em seus trailers nos eventos públicos, e em barris nos eventos privados e públicos:

TEMOS UM SERVIÇO DE ENTREGA DE BARRIS DE CHOPP EM DOMICÍLIO PARA EVENTOS E FESTAS, ONDE TAMBÉM DISPONIBILIZAMOS AS CHOPEIRAS, DE UM E DOIS BICOS, E COPOS DESCARTÁVEIS. O PEDIDO PODE SER FEITO DE FORMA ON-LINE, VIA WHATSAPP. ESTES EVENTOS TÊM FEITO COM QUE MAIS E MAIS PESSOAS DEGUSTEM E CONHEÇAM A RODADA, DECLARA PATRÍCIA GENGNAGEL, GERENTE DE EVENTOS DA CERVEJARIA.

Outro diferencial da Rodada são os trailers e as novas geladeiras de autosserviço, um modelo de atendimento onde o cliente coloca um valor em crédito no aplicativo, ou no cartão ou chaveiro da rodada, e pode se servir diretamente nos bicos de chopp. Nestes trailers e geladeiras são disponibilizadas a Pilsen, a Lager e a Session Ipa.

RODADA CHOPP AGORA EM PET DE 700ML

O consumo off-premise do Chopp Rodada já entrou na sua fase de consolidação, já que o produto PET, com 1.500ml, foi bem recebido nos supermercados. De olho no consumo on-premise, em bares e restaurantes, a Rodada lançou sua embalagem de 700ml para ser servida à mesa.

Mas a outra aposta dessa nova embalagem de 700ml é a penetração nos eventos ao lado das latinhas que, até agora, eram a única opção quando o assunto era segurança. Com característica até mais segura do que o próprio alumínio, o PET deve dividir este mercado.

“Acreditamos que a embalagem PET veio para dividir a ocupação das latinhas nos eventos. Até agora elas eram a única alternativa. Hoje oferecemos um produto também seguro e reciclável”, disse Rui Gengnagel, sócio e diretor da Rodada.

SUSTENTABILIDADE

Além do bom produto, a Rodada possui um sistema de tratamento de água constituído por um processo físicoquímico, seguido de um processo biológico. Trata-se da ETE – Estação de Tratamento de Efluentes – onde os resíduos líquidos da cervejaria são tratados e usados para irrigação. Já os resíduos orgânicos do malte são usados para os animais da pecuária.

A CONSCIÊNCIA AMBIENTAL SÓ É POSSÍVEL QUANDO HÁ ENTENDIMENTO DO VALOR DO MEIO AMBIENTE NAS NOSSAS VIDAS. O QUE PARA MUITOS É CONSIDERADO LIXO, PARA A EMPRESA, OS EFLUENTES SÃO UTILIZADOS PARA DIMINUIR OS RISCOS AMBIENTAIS, FAZENDO A NOSSA PARTE, AFIRMA RUI GENGNAGEL, SÓCIO PRESIDENTE DA CERVEJARIA RODADA.

RODADA LAGER TEM RECEITA ALEMÃ EXCLUSIVA

Para oferecer uma nova experiência aos apreciadores das cervejas artesanais, a Rodada ampliou a família de produtos e lançou a Rodada Lager a partir de uma receita exclusiva vinda da Europa.

A Rodada Lager é fruto de uma receita cuidadosamente desenvolvida e assinada pelo mestre cervejeiro alemão Matthias Reinold, formado na Universidade Técnica de Berlim, na Alemanha.

A qualidade do resultado desta receita é claramente observada pela rápida conquista de mercado do rótulo. A Rodada Lager é de fato uma nova experiência.

‘SOPRADORA’ DE PET AGILIZA PRODUÇÃO

De olho no crescimento da produção da fábrica, a Rodada investiu numa máquina que tem a função de dar forma às embalagens PET utilizadas pelos seus produtos. Conhecida como “sopradora pet”, o equipamento transforma a “preforma”, uma espécie de concentrado plástico, na garrafa PET da cerveja Rodada.

O equipamento, que tem a capacidade de soprar 1.000 garrafas por hora, trabalha com um tipo de molde personalizado, podendo produzir os mais diversos tipos de embalagens PET. O molde da cerveja Rodada, por exemplo, tem um formato exclusivo da marca.

FAAHFLAB AMPLIA SEUS LABORATÓRIOS E CONTRATA PROFISSIONAIS DOUTORES

O Centro de Análise FAAHFLAB é um laboratório especializado em análises agrícolas que iniciou suas operações em 2014, surgindo a partir de uma necessidade gerada pelo curso de agronomia da antiga Faculdade Arnaldo Horácio Ferreira - FAAHF, fundada em 2006, hoje um Centro Universitário.

O laboratório agronômico, com clientes em todo país, iniciou o ano de 2022 com projetos de ampliação e contratação de novos profissionais. Contando hoje com profissionais doutores, o FAAHFLAB possui registro no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) para análises oficiais de fertilizantes.

O Centro de Análise conta com ampla e moderna infraestrutura em serviços de análise de solos, folhas, fertilizantes, sementes, nematoides e água, e tem à disposição de seus clientes uma filial na cidade de Paranaguá, no Paraná.

Equipado com alta tecnologia na análise física e química de solo, água, plantas e fertilizantes, o FAAHFLAB conta com um espectrômetro de emissão atômica com plasma por microondas – MP 4200 AES, fabricado pela empresa americana Agilent, que permite maior rapidez nas análises, oferecendo precisão e alta sensibilidade, ideal para fins agrícolas, ambientais e alimentícios. O FAAHFLAB foi uns dos primeiros laboratórios do país a utilizar este tipo de equipamento para análises laboratoriais.

NOVOS INVESTIMENTOS E CRESCIMENTO

Até fevereiro de 2022 a coordenação do laboratório era realizada por um técnico em química. Mas, após uma mudança na gestão do laboratório, a coordenação passou a ser feita pelo Doutor em Agronomia, José Rafael de Souza, quando também foram contratados mais profissionais, doutores e técnicos, para o atendimento de um mercado especializado e em amplo crescimento.

Atualmente o FAAHFLAB participa do Ensaio de Proficiência Interlaboratorial para solos, fertilizantes, folhas e água, a exemplo do Programa de Proficiência do Instituto Agronômico de Campinas (IAC), em busca de selos que validam a qualidade e a precisão das análises.

O laboratório está formalizando parceria com a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuárias (EMBRAPA) para realizar bioanálise de solo, a BioAS, que é uma tecnologia desenvolvida para agregar o componente biológico às análises de rotina dos solos.

“A BioAS consiste na análise de enzimas presentes nos solos que estão associadas

aos ciclos do enxofre e do carbono. Por estarem relacionadas, direta ou indiretamente, ao potencial produtivo e à sustentabilidade do uso do solo, essas enzimas funcionam como bioindicadores e ajudam a avaliar a saúde dos solos”, explica o doutor José Rafael de Souza.

PARA ATENDER O SEGMENTO DE SEMENTES, O LABORATÓRIO ESTÁ AMPLIANDO SUA ÁREA EM MAIS DE 200 M2, DE ACORDO COM OS REQUISITOS DO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, PECUÁRIA E ABASTECIMENTO (MAPA), PARA PERMITIR QUE OS LAUDOS SEJAM OFICIAIS, ATESTANDO A QUALIDADE E O PADRÃO DE COMERCIALIZAÇÃO DAS SEMENTES TAIS COMO: SOJA, MILHO, ALGODÃO, FEIJÃO E ESPÉCIES FORRAGEIRAS, COMEMORA O DIRETOR COMERCIAL RODRIGO FERREIRA.

O foco do FAAHFLAB é a precisão nos resultados das suas análises, com respaldo no conhecimento científico e na credibilidade de instituições certificadoras.

EQUIPE DE GESTÃO

JOSÉ RAFAEL DE SOUZA

Doutor em Agronomia – Engenheiro Agrônomo, Mestre e Doutor com período no exterior na University of Illinois at Urbana – Champaign, EUA. Gestor geral e coordenador técnico do FAAHLAB

HELIAB BOMFIM NUNES

Doutor em Solos – Engenheiro Agrônomo, Mestre e Doutor, Universidade de Brasília. Assistente Técnico do Setor de Solos do FAAHFLAB

JERUSA MAIA E SÁ

Doutora em Ciências do Solo – Engenheira Agrônoma, Mestre e Doutora, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro. Assistente Técnico do Setor de Fertilizantes do FAAHFLAB

CONTAMOS AINDA COM EQUIPE DE ANALISTAS TÉCNICOS ALTAMENTE CAPACITADOS E COM DIFERENCIAL NA FORMAÇÃO:

BARREIRAS RECEBE PELA PRIMEIRA VEZ UM EVENTO DA TEDx

Tecnologia, Entretenimento e Design, três palavras que juntas formam a sigla TED - sinônimo hoje de compartilhamento de ideias, conceitos e processos. A organização sem fins lucrativos surgiu nos Estados Unidos e ficou famosa em todo mundo por realizar conferências que promovem o conhecimento e a integração. A primeira aconteceu no estado americano da Califórnia em 1980 e serviu como modelo para que o evento fosse levado para outros pontos do mundo. Agora é a vez da região Oeste da Bahia reunir profissionais, empresários, entusiastas e idealizadores.

Como o principal objetivo do encontro é inspirar pessoas em apenas 18 minutos, tempo no qual o palestrante compartilha suas ideias e expõe algo completamente novo e inspirador, o TEDx Serra do Mimo está previsto para acontecer em Barreiras, como conta Daniela Cunha, organizadora do evento:

Dessa vez, o tema central será “Possibilidades”, e cada speaker (palestrante) convidado abordará um subtema de acordo com suas experiências e área de expertise. “Estamos organizando o TEDx Serra do Mimo para um público limitado de 100 pessoas e pretendemos ter 10 speakers, a maioria dos convidados são daqui da Bahia. Contamos com uma equipe preparada e experiente para realizar o evento, que terá muito networking e promoverá conversas importantes, inspiradoras e necessárias, principalmente no nosso contexto póspandêmico”, revela ela.

A primeira edição acontecerá no Auditório do IFBA, no dia 19 de novembro, e assim como no resto do mundo, vai ser gravada e disponibilizada gratuitamente no site do TED.com e no canal do Youtube que conta com mais de 20 milhões de inscritos.

ESTAMOS MUITO ANIMADOS COM ESSE PRIMEIRO PASSO. PRETENDEMOS FAZER O EVENTO FICAR CADA VEZ MAIOR, AFINAL, O QUE NÃO FALTA EM NOSSA REGIÃO SÃO PESSOAS COM IDEIAS INCRÍVEIS QUE MERECEM SER ESPALHADAS. QUEREMOS DAR VOZ A ESSAS PESSOAS E MOSTRAR O QUANTO ELAS PODEM INSPIRAR MUDANÇAS EM NOSSA REGIÃO E NO MUNDO. O ALCANCE DO TEDX É ALTO E QUEREMOS QUE NOSSA REGIÃO FAÇA PARTE DESSE MOVIMENTO, POIS ACREDITAMOS NO PODER DAS BOAS IDEIAS QUE NASCEM AQUI, RESSALTA DANIELA.

Para participar compartilhando ideias, ou como voluntário, basta enviar um e-mail para o endereço tedxserradomimo@gmail.com

COMO CONSTRUIR UMA STARTUP E ENTRAR COM O PÉ DIREITO NO MUNDO DA INOVAÇÃO?

A Cyklo Agritech está completando 3 anos de vida na região Oeste e conseguindo ótimos resultados no desenvolvimento das startups do agronegócio. A aceleradora funciona como uma escola de empreendedorismo onde se constrói do zero empresas mais jovens e inovadoras (startups) do Brasil e do exterior, que são orientadas a olhar e explorar oportunidades de negócio não convencionais dentro de um determinado mercado, que nesse caso, é o Agro.

A CYKLO REVELA COMO DESENVOLVER EMPRESAS INOVADORAS DO ZERO ATÉ O “SUCESSO” CONHEÇA AS ETAPAS

A construção de uma startup é cheia de etapas, sempre pautadas na cultura de inovação e no desenvolvimento humano, inclusive com a implementação de HUBs e Aceleradoras em outras geografias. Os programas têm como objetivo promover o desenvolvimento na área da criatividade e inovação para explorar oportunidades latentes de crescimento e abrir a cabeça dos novos empresários.

IDEAÇÃO

Uma etapa fundamental do processo de abrir a mente. Nesta etapa ocorrem sessões de treinamento e vivências para descongelar o pensamento e enxergar fora da caixa. É preciso olhar para o mundo que vivemos como uma MATRIX, e enxergar atrás e através dos códigos préestabelecidos. Treinar os olhos para ver onde não vemos hoje, enxergar as lacunas e entender o mundo e as empresas como ecossistemas econômicos e sociais. Aqui a Neurociência e as técnicas projetivas são ferramentas essenciais para ajudar a revelar aquilo que ali está, mas parece invisível no dia a dia. Por fim, aglutinar estatisticamente as ideias em um ideal, buscando consenso ou prioridades com o grupo de pessoas envolvidas com a ideação.

BRAINSTORM

Nesta etapa a ideia escolhida é desenvolvida pelo grupo até que seja formatado um problema ou oportunidade que poderia ser explorada e originar um negócio ( startup ). Aqui são utilizadas sessões de trabalho, pesquisa, defesa de pontos de vista e analogias. Enfim, estratégias de comunicação que ajudem o grupo a analisar todo o material gerado e discutir de maneira exploratória todos os pontos de vista dos participantes. O Brain Storm vai exigir também pesquisa para explorar e validar alguns dos conteúdos que forem apresentados nas sessões (portanto precisará de vários encontros para ser concluído).

PROBLEMA VALIDADO

É o resultado da etapa anterior sumarizado em um formato que inclui a descrição do problema, números (que devem traduzir sua abrangência) e efeitos gerados na sociedade (perdas ou desperdícios). Vale destacar que neste ponto nada se sabe ou foi pensado ainda sobre como este problema pode ser resolvido. A beleza desse método reside no fato que devemos separar o problema da solução para garantir uma startup bem-sucedida.

BRAINSTORM DA SOLUÇÃO

Através de encontros e dinâmicas de comunicação e pesquisa, o grupo de trabalho acaba desenhando possíveis soluções para o problema que foi validado. As soluções listadas e priorizadas devem ser validadas através dos mais diversos caminhos de testagem, podendo desenvolver atividades como ligar para potenciais consumidores, entrevistas presenciais, enquetes pela internet e visitar pontos de vendas, por exemplo. A validação da solução implica sempre em ir a campo investigar se aquela ideia de solução tem viabilidade ou não na prática (antes de construir a startup e os produtos e serviços).

SOLUÇÃO VALIDADA

Com a solução tendo sido validada através de pesquisa de campo e visitas, o grupo pode começar finalmente a sonhar com sua startup (embora ainda existam perguntas a responder). Nesta etapa é importante documentar as lições aprendidas e criar um histórico consistente do processo de construção do problema e da solução. Essa base de dados pode ser útil no futuro se for necessário repensar o caminho (pivotar o projeto).

CONSEGUIR + USUÁRIOS POTENCIAIS

O trabalho de pesquisa de campo feito na fase de validação da solução deve agora ser ampliado buscando conseguir uma base maior de usuários potenciais da solução validada. Isso ainda é feito de forma rudimentar. O objetivo é garantir que existe um mercado significativo para o trabalho da startup e diminuir as dúvidas em relação ao projeto, pois agora vem a fase de investimento significativo de tempo e dinheiro, que é a própria construção da startup no seu nível mais básico de entrega (MVP).

CONSTRUINDO A STARTUP E SEU MVP

O Produto Viável Mínimo é a versão 1.0 do que queremos entregar com nossa solução. O MVP caracteriza a primeira entrega completa da startup ao mercado. A solução ainda será muito simples, mas já deve entregar valor ao ponto em que o usuário/cliente se anime em usar e pagar por ela. O MVP não é parte de uma entrega completa e possível de utilizar, porém ainda muito simples se comparada ao potencial da solução. Neste momento cabe a construção do Deck ou Pitch (material que caracteriza o projeto da startup). Ele será o principal instrumento utilizado para buscar apoio, patrocínio, mentoria ou apenas para se comunicar com os demais colegas e networking sobre o que é o projeto.

O PITCH / DECK DO PROJETO

É o material que se produz após as fases anteriores mencionadas, e este sim já retrata a startup e seu projeto. Os capítulos ou slides fundamentais são 9 e precisam ser claros e precisos, ao mesmo tempo muito visuais e com pouco texto. Um desafio para quem gosta de explicar muito. Neste ponto, vale dizer que uma boa startup é um bom projeto e um bom time. Não existe startup sem time. No mínimo é preciso ter uma pessoa que conheça bem do negócio a ser trabalhado para facilitar as decisões relacionadas ao negócio em questão, uma pessoa que seja verticalizada em tecnologia para gerir as necessidades de TI e uma pessoa voltada ao mercado e experiência do usuário para trabalhar e validar a oferta. Por fim, os slides do Pitch devem dizer o que vai ser feito. Veja como produzir:

01)

O PROBLEMA

Caracterizar o problema que existe e que a startup pretende resolver.

02)

O

TAMANHO

DESTE MERCADO

Mostrar através de números (estatísticas, mencionando a fonte) que esse mercado é um oceano azul, ou seja, tem muito espaço para atuação da startup

03)

SOLUÇÃO PROPOSTA

Caracterizar a oferta da startup (o que ela vai oferecer para tratar o problema).

04) COMO VAMOS MONETIZAR

Como a startup vai ganhar dinheiro? Como ela vai cobrar? De quem ela vai cobrar?

A BUSCA POR PARCEIROS E INVESTIDORES

Com o Pitch pronto, agora é começar a cutucar o ecossistema de startups no Brasil. No mapa abaixo vamos encontrar um visual organizado por investidor, por fase de desenvolvimento da startup e por valor também. É hora de botar o “bloco na rua”, mandar material para aqueles que estiverem mais relacionados com as necessidades (vale pesquisar o website de cada um deles). Vale acompanhar os eventos e atividades do ecossistema, inclusive a nível regional. É preciso colocar o pé na estrada e começar.

05)

QUEM SÃO OS NOSSOS PRINCIPAIS CONCORRENTES

Quais outras soluções hoje são oferecidas para atender esse problema, preço, escopo.

06)

NOSSO DIFERENCIAL

Porque nossa solução será a opção do cliente e não a do concorrente, como vamos nos diferenciar no mercado para que sejamos a principal escolha dos nossos clientes.

07)

O TIME DO PROJETO (NOSSO TIME)

Quem são as pessoas que atuam nessa startup , quais são sócias do negócio, que papel tem no projeto, atuam tempo integral ou não na startup , onde estudaram e trabalharam, qual sua história profissional e formação.

08) ROAD MAP (O CAMINHO QUE VAMOS SEGUIR) E AS PROJEÇÕES DE CRESCIMENTO

Qual é nossa estratégia de Go to Market (de ir para o mercado), que passos vamos dar agora e em que ritmo pretendemos crescer e ocupar espaço, se teremos um cliente âncora para apoiar nossa jornada, ou se estaremos focalizando em uma certa geografia, etc.

09)O QUE ESTAMOS BUSCANDO AGORA (dinheiro, mentoria, clientes, aceleração...) Em que fase a startup está neste momento? Já finalizou a versão 1 do produto? Está buscando mentoria, aceleração, dinheiro, clientes? O que ela precisa e procura neste momento?

AGRONEGÓCIO NO BRASIL:

MAIORIA DOS BRASILEIROS APROVA A IDEIA

Sete em cada dez brasileiros têm uma percepção positiva com relação ao agronegócio, é o que mostra a pesquisa “Percepções sobre o agro: o que pensa o brasileiro”, realizada pelo movimento “Todos a Uma Só Voz”, que reúne cerca de 60 empresas e entidades para fortalecer a imagem do setor do agronegócio. O estudo revela um balanço de como a sociedade urbana enxerga o setor responsável por 25,5% do PIB (produto interno bruto) do país, segundo a CNA (Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil).

De acordo com Ricardo Nicodemos, vice-presidente da ABMRA (Associação Brasileira de Marketing Rural) e diretor do movimento, a pesquisa apresentou dados que chamaram a atenção de todos, de que a imagem do agronegócio é positiva para a maioria da população, diferente daquilo que muitos imaginavam:

O levantamento entrevistou 4.215 pessoas distribuídas por todas as regiões do Brasil, de diversas faixas etárias e diferentes classes sociais nos últimos dez meses. Os resultados foram divididos em três agrupamentos: “próximo/favorável”, “campo neutro” e “distante/desfavorável”.

cerca de 2.800 pessoas apresentando alto grau de admiração. Ficou atrás, apenas, de “alimentos e bebidas”, “tecnologia” e “atacado/varejo”. Ainda sobre algumas percepções, a imagem que os brasileiros mais associam ao agronegócio é o alimento (78%).

Entre eles, 43% (cerca de 1.800 pessoas) se disseram próximas e favoráveis ao agronegócio. O grupo considera o setor “como muito importante para o dia a dia dele” e tem uma proximidade com o setor por ter um familiar trabalhando ou já ter atuado. Além disso, o agrupamento possui baixa propensão a boicotar empresas que produzem alimentos e atribui os adjetivos “orgulho e credibilidade” ao setor.

Outra pergunta considerada importante na pesquisa foi sobre os setores da economia mais admirados. Dentre os 10 setores indicados aos entrevistados, o agro ficou em quarto lugar posição, com

Para o coordenador da pesquisa, esses recortes são importantes para identificar o que o brasileiro pensa sobre o agronegócio com o objetivo de nortear um plano de comunicação entre o setor e a sociedade urbana. “Os resultados demonstram a importância da comunicação para desmistificar ideias enraizadas. É um momento em que o setor precisa se comunicar melhor”, conclui Rovai. Também indicando que empresas e associações precisam contar mais suas histórias de sucesso para mostrar a realidade aos que desconhecem o universo da agropecuária, localizados principalmente em áreas urbanas.

ESSE ESTUDO SURGIU POR NÃO TERMOS A INFORMAÇÃO QUE PRECISAMOS PARA NOS COMUNICAR CORRETAMENTE COM O BRASILEIRO. ENTREI NESSE PROJETO ACHANDO QUE IRÍAMOS NOS DEPARAR COM O CAOS E OLHA QUE BOA NOTÍCIA, REVELA ELE.

FÓRMULA DE SUCESSO:

ENTENDA COMO O INVESTIMENTO NA CAPACITAÇÃO DOS COLABORADORES E NO AMBIENTE DE TRABALHO PODEM FAZER A DIFERENÇA NO RESULTADO DA EMPRESA

Garantir e manter o sucesso da empresa é o sonho de qualquer empresário. O problema é que muitos investem pesado na estrutura, no ambiente digital e no estilo de liderança, e esquecem de investir em quem é responsável por fazer a roda girar: o capital humano.

Hoje, sabe-se que assegurar o bem-estar e capacitar o funcionário é essencial para o sucesso de uma organização. Uma prova disso é o estudo realizado pela Universidade da Califórnia que mostrou que um trabalhador feliz é 31% mais produtivo, três vezes mais criativo, 37% mais eficiente nas vendas e ainda mais motivado a atender melhor o cliente, evita acidentes no trabalho e reduz desperdícios.

Um ótimo jeito da empresa investir em seus colaboradores é aplicar um conjunto de ações que visam desenvolver o bom ambiente de trabalho, o famoso Marketing Interno. Quem faz o alerta é a administradora, especialista comportamental e gestora da Destaque Consultoria, Cristina Marçal: “O investimento no Endomarketing é o mais assertivo, visto que fomentar o bem-estar dos colaboradores dentro do ambiente de trabalho se torna crucial no momento em que vivemos. Segundo o psiquiatra Augusto Cury, a humanidade sofre atualmente da síndrome do pensamento acelerado, tornando tarefas que antes eram fáceis de execução mais difíceis de serem executadas pois requerem concentração alta. Neste sentido, o ambiente tranquilo influencia consideravelmente no comportamento desses colaboradores”, afirma ela.

Na prática, as ações do endomarketing assumem a forma de incentivo, motivação, apoio, reciclagem profissional, ou seja, aperfeiçoamento dos conhecimentos dos profissionais e capacitação dos funcionários, pontos que toda empresa precisa ter para o seu bom funcionamento. Sobre os dois últimos pontos, Cristina ressalta:

O INVESTIMENTO EM CAPACITAÇÕES DEVE SER IMPLEMENTADO NO PLANEJAMENTO ANUAL DA EMPRESA, JÁ QUE ELE GERA RESULTADOS SUSTENTÁVEIS. CAPACITAR DEVE SER UM VALOR QUE A EMPRESA DEVE CULTIVAR ATRAVÉS DE TREINAMENTO ANUAL. A RECICLAGEM PROFISSIONAL É NECESSÁRIA PARA ALINHAR AS EXPECTATIVAS DA EMPRESA COM OS OBJETIVOS DOS CLIENTES E FUNCIONÁRIOS.

Para que todo esse investimento se torne viável é preciso conhecer os perfis das

pessoas que trabalham para a empresa. Como a motivação é variável, algo que motiva um colaborador pode não oferecer o mesmo resultado em outros. Oferecer um propósito à equipe ajuda a gerar engajamento e a fazer com que eles percebam que o trabalho é importante. É preciso fazê-los entender uma razão maior para a realização do trabalho: “Se faz necessária a criação de um ambiente de trabalho com clima organizacional satisfatório para todos trabalharem”, completa Cristina.

O resultado desse investimento se percebe nas conquistas, no crescimento e avanço que a organização e seus funcionários conseguem após o início dessas práticas. Um desses resultados é a diminuição do tournover (rotatividade): “Existem estudos científicos que mostram uma diminuição do turnover dentro das empresas que possuem planos de carreiras sustentáveis como PCS (Plano de Cargos e Salários) e metas escalonadas. Neste sentido, tanto as empresas, que cada vez mais estão investindo no endomarketing , quanto seus colabores saem ganhando”, finaliza Cristina.

ESPECIALISTA ALERTA SOBRE A IMPORTÂNCIA DO USO DE MEDICAMENTOS PARA O TRATAMENTO DE DOENÇAS MENTAIS

As medicações prescritas para os pacientes, de forma geral, têm a finalidade de prevenir e auxiliar no tratamento de doenças, além de aliviar os sintomas e, no caso dos psicofármacos, devolver o equilíbrio da saúde mental dessas pessoas. Para que os medicamentos tenham o efeito necessário, é preciso investir tempo e muita disciplina na organização dos horários para seguir à risca o passo a passo indicado pelo médico. O problema é que nem sempre isso acontece e muitos pacientes abandonam o tratamento.

Os motivos para jogar a toalha são os mais diversos e vão desde a falta de vontade de continuar cuidando de si mesmo, aos tabus que envolvem os transtornos mentais e a eficácia dos respectivos tratamentos. Por isso, especialistas alertam sobre a importância de seguir firme o calendário proposto pelo profissional da área da saúde. Para o médico psiquiatra Alexandre Rizkalla, quando os distúrbios mentais apresentam sintomas prejudiciais à qualidade de vida do paciente, os tratamentos medicamentosos são o caminho mais indicado: “O tratamento com psicofármacos é um dos pilares mais importantes para a recuperação ou controle do paciente. Quando identificados os sintomas de algum transtorno, devemos procurar imediatamente um profissional e seguir sua devida orientação para o uso de medicamentos”, ressalta Alexandre.

O psiquiatra esclarece que, assim como cada pessoa é única, os tratamentos também são específicos para cada indivíduo e as doses necessárias podem variar de acordo com cada pessoa, podendo haver um avanço ou regressão no quadro do paciente:

Protocolos são necessários para que tenhamos os ajustes das doses observando a necessidade de cada pessoa. Assim, a correção dos medicamentos é feita a partir do acompanhamento correto, para que nós, profissionais, possamos nos orientar melhor.

O médico lembra que a persistência faz parte da rotina do paciente psiquiátrico. Alexandre também ressalta os efeitos positivos do tratamento e o período que os pacientes levam para se recuperar: “Em média precisamos de 4 a 6 semanas para podermos avaliar e ajustar as medicações. A aderência ao tratamento, aliada à psicoterapia, atividades físicas e qualidade de sono, nos ajudam sempre no tratamento”, finaliza.

AUTOCONHECIMENTO: UM CAMINHO PARA O SUCESSO

Muito se fala em autoconhecimento, mas a verdade é que essa jornada, que parece tão fácil, é na verdade longa e cheia de desafios. Mas a busca pela verdadeira essência pode ser a chave para virar o jogo quando o assunto é felicidade e satisfação. Conhecer a si mesmo é uma tarefa fundamental para alcançar essa alegria dentro de si e para ter uma vida que esteja em sintonia com os desejos pessoais.

Para conhecer a si mesmo é necessário fazer uma análise pessoal para identificar as características mais marcantes, gostos, padrões de comportamento e sentimentos vivenciados. Além disso, o autoconhecimento pode ajudar a desenvolver a autoconfiança necessária para tomar decisões, planejar o futuro e definir objetivos.

Seguir por essa estrada significa identificar a bagunça interna e passar tudo a limpo para de fato encontrar-se novamente. Parece estranho, mas muitas pessoas se desencontram do seu íntimo, se sentem perdidas de si mesmas e por isso não conseguem dar prosseguimento a nenhum dos seus planos, seja ele pessoal ou profissional. Por isso é tão importante trabalhar para que esse caos interior seja temporário, pois não é saudável passar muito tempo em desarmonia. Esse é um excelente momento para refletir e começar a mudar algumas das atitudes que a leva de volta para essa bagunça.

Quem conhece a si mesmo tem em suas mãos uma das maiores, se não a maior, ferramenta pessoal e profissional. Com ela o indivíduo domina as próprias emoções, se mostra na sua melhor versão para o mundo e consegue compreender melhor os seus problemas e os seus pontos fortes, além de conseguir entender melhor o outro. Saber o que é autoconhecimento e como praticá-lo é algo totalmente necessário e é um ótimo investimento para fazer com que sua vida e seus planos decolem.

Fonte de Pesquisa: www.ludyalmeida.com.br

O LUXO QUE VEM DO LIXO:

Se você é antenado no mundo da moda e gosta de estar por dentro das novas tendências que surgem no meio, provavelmente já deve ter ouvido falar no termo Upcycling. A palavra é originária do inglês, que significa em português reutilizar. É exatamente essa a proposta dessa técnica que se aproveita do grande acúmulo de resíduos de tecidos para prezar pela renovação.

Para entender melhor o que esse termo significa, primeiro é preciso saber como ele surgiu. A primeira vez que se falou em Upcycling foi em meados dos anos 90, através de um ambientalista alemão chamado Reine Pilz. Mas a palavra só se popularizou oito anos depois com o autor William McDonough. Hoje, grandes marcas como a Farm e a Renner já utilizam o upcycling para produzir peças exclusivas, com menos custo e

com a promoção de menos impacto na natureza. Grifes mais modestas também já se aproveitam da técnica, como a Farrapo e a COMAS, fazendo as sobras das suas próprias coleções ou de peças com defeito se tornarem novos e valiosos produtos. Uma dessas marcas é a Aobá Upcycling, criada por uma baiana que fez a sustentabilidade de suas roupas atravessar o oceano e desembarcar na Europa.

De acordo com a estilista e CEO da Aobá Upcycling, Karol Farias, a preocupação com o meio ambiente foi o acelerador para essa tomada de decisão: “Desde que comecei a trabalhar com moda, sempre tive a preocupação em buscar meios mais sustentáveis de produção, mas isso ficou mais evidente em 2014. A partir daí comecei a buscar alternativas de matérias primas que se adequassem às minhas necessidades produtivas e não encontrei quase nada sustentável que pudesse substituir o poliéster, que é basicamente plástico. Nos últimos anos comecei a adotar novos hábitos para não fazer mais moda com impacto negativo. Fui me aprofundando na investigação de alternativas sustentáveis e foi aí que descobri o upcycling”, explica Karol.

Em 2019, a estilista e empresária deixou o Brasil para realizar um mestrado na Espanha, e lá criou a Aobá, marca cujo nome significa “roupa” em tupi-guarani e carrega o desejo de mudança de sua criadora:

CRIAR UMA COLEÇÃO DO ZERO, DENTRO DO MODELO LINEAR, TEM SUAS VANTAGENS. VOCÊ ESCOLHE UM TEMA PARA TE GUIAR NA CRIAÇÃO, DESENHA, BUSCA AS OPÇÕES DE TECIDO QUE MELHOR DIALOGAM COM A COLEÇÃO E TÁ PRONTO. JÁ NO MODELO UPCYCLING, O PROCESSO CRIATIVO É UM VERDADEIRO QUEBRACABEÇA. É PRECISO QUE HAJA UM ENCAIXE ENTRE O DESENHO CRIADO E A MATÉRIA PRIMA DISPONÍVEL E VICE-VERSA. UM PROCESSO MUITO MAIS DESAFIADOR, DIVERTIDO E CRIATIVO.

De acordo com ela, existem duas linhas que norteiam o processo de criação. A primeira é olhar para aquela peça já desconstruída e tentar descobrir em que ela pode se tornar. Já a segunda, é partir do desenho de um protótipo de roupa: “Nesse caso, vejo o que quero produzir do zero e começo a experimentar, encaixar os pedaços de tecido que tenho disponíveis para esse modelo já desenhado. Em ambos processos, o resultado será sempre peças exclusivas. Embora na Aobá eu crie peças que possam ser reproduzidas em pequena escala, cada combinação será sempre única”, ressalta a estilista.

Assim, Karol vai criando com base nas escolhas sustentáveis para falar sobre suas raízes e influências:

A PRIMEIRA COLEÇÃO DA AOBÁ FOI APRESENTADA EM ABRIL DESTE ANO, EM MADRID, E FOI INSPIRADA NO MEU PROCESSO DE IMIGRAÇÃO E DE COMO A BAHIA E A GALÍCIA SE CONECTAM À ESPANHA, ONDE VIVO ATUALMENTE. JÁ NA PRÓXIMA COLEÇÃO PRETENDO FALAR NO ENTROIDO GALEGO, FESTA TRADICIONAL DO CARNAVAL DESSA REGIÃO ESPANHOLA QUE TANTO SE ASSEMELHA AOS FOLGUEDOS QUE TEMOS NO NORDESTE DO BRASIL. EU ENTENDI QUE SERIA COM O UPCYCLING QUE EU ME APROXIMARIA DESSA IDEIA DE FAZER MODA COM BAIXO IMPACTO AMBIENTAL, E A MINHA MARCA DESEJA SER ESSE GRÃOZINHO DE AREIA QUE AJUDA A MUDAR A CARA DA MODA, FINALIZA.

SUSTENTABILIDADE NO AGRONEGÓCIO:

UMA TENDÊNCIA QUE VEIO PARA FICAR

Não é de hoje que se prega a responsabilidade social nas empresas dos mais diversos segmentos para gerar processos mais limpos que respeitem a sociedade e o meio ambiente. Com o agronegócio não é diferente, sendo que essa preocupação toma conta cada vez mais da agenda dos produtores rurais que buscam compensar de forma positiva o meio ambiente. Na Bahia, estado que é considerado uma potência agroambiental, foram implementados modelos sustentáveis, principalmente no que diz respeito à agropecuária, como por exemplo a utilização de energia eólica e solar, energias limpas, ou seja, renováveis.

Para o assessor especial da Secretaria da Agricultura, Pecuária, Irrigação, Pesca e Aquicultura, Thiago Guedes Viana, o estado ocupa hoje um lugar de destaque no setor agropecuário, e por isso deve prezar pela chamada produção verde, reduzindo a emissão de gases do efeito estufa (GEE): “No cenário atual esse é o grande desafio, reduzir a emissão e aumentar o sequestro e a fixação de gases do efeito estufa na agropecuária.

Além disso, é preciso incentivar o maior uso de conhecimento técnico de práticas agronômicas de conservação de solo, água e biodiversidade. É importante ampliar o uso destas agrotecnologias para os três biomas da Bahia, e desta forma viabilizar conhecimentos e acesso ao crédito rural para produtores e agricultura familiar.”

Ele destaca que o setor agropecuário pode contribuir de forma relevante para reduzir as emissões de gases poluentes, principalmente, por meio da expansão das atividades agropecuárias e florestais em áreas degradadas ou em recuperação.

É FUNDAMENTAL QUE SEJA FEITO UM NOVO MODELO DE PRODUÇÃO SUSTENTÁVEL, TENDO EM VISTA O USO DE PRÁTICAS PRODUTIVAS DE MANEJO, COM AÇÕES REDUTORAS DE EMISSÃO DE CARBONO, COLOCANDO O ESTADO DA BAHIA NA VERTENTE MUNDIAL DE UMA AGROPECUÁRIA MAIS LIMPA E COM VANTAGENS PARA O AGRONEGÓCIO NO ESTADO.

Para o futuro, Thiago prevê uma relação cada vez mais pautada nos conceitos da Agroecologia: “Cada vez mais o setor econômico atuará na vertente de atender às demandas e apelos socioambientais. Não é razoável, nos dias atuais, termos investimentos (público/privado) sem ter ações concretas e diretas de mitigação de impactos e com foco na redução dos GEE.

UM AGROECOSSISTEMA É CONSIDERADO SUSTENTÁVEL QUANDO EXIBE OS FATORES DE MANUTENÇÃO DOS RECURSOS NATURAIS E DA PRODUTIVIDADE AGRÍCOLA A LONGO PRAZO, MÍNIMO DE IMPACTOS ADVERSOS AO AMBIENTE, RETORNO ECONÔMICO, OTIMIZAÇÃO DA PRODUÇÃO COM O MÁXIMO DE USO DE INSUMOS INTERNOS DO AGROSSISTEMA E MÍNIMO DE INSUMOS EXTERNOS, SATISFAÇÃO DAS NECESSIDADES HUMANAS DE ALIMENTOS, ATENDIMENTO DE NECESSIDADES SOCIAIS COMO EMPREGO, SEGURANÇA, SAÚDE E CONFORTO, E É JUSTAMENTE PARA ESSE CAMINHO QUE ESTAMOS CAMINHANDO, FINALIZA.

VEJA OUTRAS AÇÕES IMPORTANTES PARA O SETOR AGRO:

• Potencialização do estímulo à regularização ambiental;

• Cumprimento do código florestal;

• Ordenamento territorial;

• Pesquisa e preservação da biodiversidade na propriedade e nas bacias;

• Desenvolvimento de novas tecnologias para uso de bioinsumos;

• Sistemas irrigados e terminação intensiva de bovinos, que vão oferecer mais opções para o produtor;

• Plantação de florestas para a recuperação de áreas ambientais e produção comercial de madeira, fibras, bioenergia e outros;

• Ampliação da integração lavoura-pecuária-floresta e dos sistemas agroflorestais.

CASACOR 2022

Se tem uma coisa boa nas mostras de decoração, arquitetura e paisagismo é a certeza de que algum ambiente, seguramente, vai ganhar seu coração. Além disso, esses eventos são uma oportunidade incrível para conferir tendências do mercado e novas tecnologias com a vantagem de fazer isso em um só lugar, desfrutando da expertise de grandes profissionais. Com a mais nova edição da CASACOR não é diferente. A mostra deste ano abre oficialmente as portas na sexta-feira (21/10) e traz uma sequência de boas soluções, criatividade e, claro, beleza.

Desta vez, o evento apresenta algumas novidades também quando comparado ao seu formato original: serão dois espaços simultâneos, no Horto Florestal e na Saúde, onde funciona a Casa de Saúde Solange Fraga – que receberá como doação a reforma da casa tombada e todo mobiliário utilizado. Em relação ao cast de 2022, vale ressaltar algumas peculiaridades, como a revelação de talentos promissores, a exemplo dos escritórios Primo Arquitetura e Andrade & Schimmelpfeng.

A tradição de guardar figurões conhecidos do segmento se mantém esse ano, a exemplo de Dinah Lins, Marlon Gama, Wesley Lemos, Bruna Oliveira, Celeste Leão e Jéssica Araújo, Dolores Landeiro, Marcio Davi, Tatiana Melo e os escritórios Manarelli Guimarães e Dois Arquitetura. Já o escritório Architects + Co, composto por Caio Bandeira e Tiago Martins, assina o Masterplan e, ainda, o SPA Deca, que é da marca patrocinadora master do evento pioneiro no Nordeste e, atualmente, o maior em número de visitantes fora do eixo Rio-São Paulo.

Esta edição tem como tema a música “Infinito Particular”, escrita por Marisa Monte, Carlinhos Brown e Arnaldo Antunes, e é ela que literalmente dá o tom à maioria dos projetos, como explica Carlos Amorim, diretor da franquia no estado:

Esse infinito é reproduzido muito bem pela jovem equipe do escritório Andrade & Schimmelpfeng, liderada por Walter Schimmelpfeng. O Hall de entrada é cheio de jogos de espelho fumê, muita luz indireta e uma estante de madeira repleta de personalidade com multifunção, já que funciona também como banco, mesa e escada. É possível encontrar também um sistema inteligente de controle e acionamento da luz e sustentabilidade em alguns elementos, como no tapete feito com lã reciclada de garrafa PET. Já a Suíte do Filho, projetada pela Primo, de Alexandre Martins e Guilherme Magalhães, traz muito aconchego através de formas orgânicas. É um convite expresso para refletir o presente em tons neutros e revestimentos interessantes, como o sempre atraente tijolinho apresentado verticalmente.

Entre os experientes, destacam-se a Suíte Relicário, de Tatiana Melo, que exibe o mobiliário de Guilherme Wentz e conta a história de um casal que se conheceu numa fazenda de cacau, com pitadas de modernidade, tecnologia e tramas naturais. Já Dinah Lins opta por homenagear o infinito particular da eterna Frida Khalo num ambiente gostoso de ficar, principalmente se for para admirar a obra do artista Arthur Fraga, que coloriu o teto do quarto numa explosão de cores e formas características da pintura de Frida.

A Casa Baú (living master da casa) do escritório Manarelli Guimarães mostra o equilíbrio entre o antigo e o novo, numa descoberta do revestimento em pedra das paredes da antiga casa e a modernidade dos móveis, bem como das incríveis obras do badalado fotógrafo Kiolo, presentes em todos os lados do ambiente.

A experiente Aline Cangussu usou todo o seu know-how para explorar ao máximo os 38 metros quadrados do Espaço Alive, fazendo nascer suíte, cozinha e estar com muito charme e sofisticação. A Dois Arquitetura apostou todas as fichas no Espaço Familiar, super diverso, cheio de estética e funcionalidade, dando soluções para o público de todas as idades. E, claro, existem ainda muitos outros detalhes e cantinhos a explorar nesse universo delicioso que é a CASACOR. A única ressalva é ficar atento à duração da mostra, que se encerrará no dia 4 de dezembro.

A IMPORTÂNCIA DO ENCORAJAMENTO E DA VALIDAÇÃO NA INFÂNCIA

Existe um tema que é recorrente em rodas de conversas de pais e mães: a criação dos filhos. O assunto sempre aparece recheado de dúvidas, culpas e medos por aqueles que têm a incrível responsabilidade de cuidar e, principalmente, educar. O que acontece é que muitas vezes, por terem sido criados com uma educação cheia de autoridade, exigências e pouca sensibilidade e compreensão, boa parte dos papais e mamães querem agir de forma diferente em relação aos pequenos, tendo a conexão e o respeito como as principais bases da relação.

Nessa tentativa de acertar nas estratégias aparece o desafio de perceber quando é o momento certo para validar os sentimentos dos filhos. Para a psicóloga e especialista em psicologia positiva, Carol Pelissari, essa nova maneira de enxergar a criação revela um novo método que ajuda e muito no desenvolvimento dos pequenos: “O processo de validação se torna muito importante pelo fato de que, muitas vezes, nós adultos caímos no erro

de achar que o cérebro da criança funciona como o nosso, mas isso não é verdade. A criança está em desenvolvimento, ela está crescendo e aprendendo, e se durante esse período ela perceber que as pessoas que se relacionam com ela a acolhem mesmo quando está expressando seus sentimentos inadequados, provavelmente nunca precisará reprimi-los, dado que sempre viveu em um ambiente no qual tinha abertura e validação. Significa dizer que, no futuro, essa criança saberá lidar com suas emoções.”

A especialista explica que o mesmo vale para aqueles momentos extremos, que costumam deixar muitos pais de cabelo em pé, como a birra em locais públicos, como em um supermercado, por exemplo. Ela sugere substituir frases como “pare agora de chorar, coisa feia, uma criança desse tamanho chorando” por “eu entendo que você está muito chateado(a), eu também ficaria se não pudesse levar esse doce, mas que tal escolhermos um hoje e na próxima nós o compramos?”. De acordo

com ela, frases assim permitem que a criança se sinta confortada e acolhida, ao invés de somente “driblar” a situação e fazer o choro cessar:

Ela destaca ainda que dedicação, desconstrução e esforço são as palavras que descrevem aqueles que decidem utilizar esse método de criação: “Apesar de difícil, o resultado é prazeroso para ambos os lados. Esse tipo de estratégia, que demanda tempo, disciplina e esforço, faz com que a criança - que recebe essa validação - seja um adulto mais confiante de si mesmo, com mais autoestima, inteligência emocional e maior resiliência”, finaliza.

FEIRAS E EXPOSIÇÕES:

A Bahia sempre teve destaque quando o assunto é eventos relacionados ao mundo do agronegócio. Para se ter uma ideia, já aconteceram desde o início do ano mais de 30 exposições e feiras de grande e médio porte que ajudaram a disseminar novas tecnologias e inovações no setor, além de fortalecer a economia e o desenvolvimento dos municípios-sede.

Um bom exemplo é a maior feira de tecnologia agrícola do Norte e Nordeste do Brasil, a Bahia Farm Show, que foi realizada entre os meses de maio e junho em Luís Eduardo Magalhães, Oeste do estado, e movimentou R$ 7,9 bilhões em negócios.

Já no mês de agosto, outras cidades como Irecê e Canudos também foram endereço para eventos importantes, como a Expoagri e a Expocanudos, respectivamente. Vale destacar ainda, no segundo semestre, a 42° Exposição de Caprinos e Ovinos, que ocorreu em Uauá, a primeira ExpoSaj, que aconteceu em Santo Antônio de Jesus, e a 32° Exposição Agropecuária em Ruy Barbosa.

Somente em setembro foram 10 exposições e feiras, como por exemplo a 45° ExpoFeira, em Feira de Santana e a 28° ExpoJacobina, que aconteceu no município Jacobina. Na capital baiana houve a famosa e tradicional Feagro entre os dias 6 e 11. A feira é considerada a maior de agropecuária do Norte e Nordeste e dessa vez expôs mais de 4 mil animais, reuniu 2.500 expositores e 100 mil visitantes.

Já em outubro, os holofotes foram para a 10° Exposição de Caprinos e Ovinos, que aconteceu em Cícero Dantas, e para a 23° Exposição Agropecuária de Alagoinhas. Para o mês de novembro não há eventos programados, mas o mesmo não acontece em dezembro, quando já está prevista a última exposição do ano, a Expo AgropecuáriaExpo Caju, que acontecerá entre os dias 15 e 18 de dezembro no município de Banzaê, no nordeste da Bahia.

PRIMEIRO SEMESTRE DE 2023

Para o próximo ano existe muita expectativa em relação ao calendário baiano oficial dos eventos relacionados à agropecuária, mas a lista completa oficial ainda não foi divulgada pela Seagri (Secretaria Estadual da Agricultura, Pecuária, Irrigação, Pesca e Aquicultura). Mesmo assim, já é possível colocar na agenda alguns eventos imperdíveis para 2023 que já confirmaram novas edições.

A Bahia Farm Show é um desses eventos. A previsão é de que ela aconteça entre os dias 6 e 10 de junho do ano que vem, na cidade de Luís Eduardo Magalhães. Outro evento já com data confirmada é o Agro Rosário 2023, que acontecerá entre os dias 9 e 11 de março na cidade de Correntina, localizada no extremo Oeste baiano.

Fotos: Arquivo pessoal

Até ir para o prato, os alimentos percorrem um longo caminho formado pela imensa cadeia do agronegócio, responsável hoje por 27,4% do PIB brasileiro. Mas, para se chegar a uma fatia tão expressiva da economia, o segmento tem investido cada vez mais em novas tecnologias e processos que otimizam as produções e melhoram os resultados em todas as etapas da cadeia produtiva, trajetória que a maioria dos consumidores desconhece.

Para explicar melhor o assunto, a Revista Adoro convidou o Secretário Estadual da Agricultura, Pecuária, Irrigação, Pesca e Aquicultura, Leonardo Bandeira, para uma entrevista exclusiva. Confira abaixo.

REVISTA ADORO - O CAMINHO DO ALIMENTO É UM PERCURSO LONGO QUE VAI DESDE O PRODUTOR ATÉ O CONSUMIDOR FINAL. COMO O SENHOR AVALIA ESSA TRAJETÓRIA E O QUE MUDOU AO LONGO DOS TEMPOS?

LEONARDO BANDEIRA – A humanidade avança em todos os campos e, para isso, precisa também ir além no setor da alimentação, afinal ela é essencial para a vida. O crescimento das populações nos últimos séculos impôs a necessidade de se pensar toda a cadeia de alimentação de maneira articulada, planejada, e sempre ao lado dos desenvolvimentos tecnológicos. Produzir mais e melhor em menores quantidades de terra, com gastos menores e de forma sustentável: são esses os desafios que se colocam.

O Brasil é atualmente um dos celeiros do mundo, e a Bahia, nesse contexto, ganha relevância. O agronegócio na Bahia é responsável por cerca de 1/4 do PIB, 1/3 dos empregos gerados e mais da metade de nossas exportações. Nosso grande desafio é promover o crescimento das produções somado à melhoria da qualidade de vida de quem trabalha no campo, além do desenvolvimento sustentável das várias cadeias produtivas. Precisamos perceber os avanços da tecnologia e incorporá-los ao campo, aos cultivos, às criações, sem deixar de valorizar o elemento humano, o destaque dessa engrenagem.

REVISTA ADORO - EM QUE ESSA CADEIA PRECISA MELHORAR, TENDO EM VISTA A EVOLUÇÃO TECNOLÓGICA?

LEONARDO BANDEIRA – Atualmente o controle de pragas é um ponto muito pesquisado. Precisamos desenvolver tecnologias de defesa das plantações que usem menos veneno e, para isso, na Seagri, temos diversos projetos em andamento, tanto incentivando o controle biológico quanto pesquisas que produzam substâncias menos tóxicas e agressivas às plantações e aos organismos vivos que venham a consumir aquele alimento. É que a tecnologia e a inovação se tornaram presentes na vida do homem do campo,

proporcionando desde melhoramento genético das produções até a indicação geográfica dos produtos, dentre outras iniciativas que agregam valor ao produto e geram melhores condições para o trabalhador rural.

REVISTA ADORO - HOJE O MUNDO DISCUTE E INVESTE EM SUSTENTABILIDADE. ELA TAMBÉM ESTÁ PRESENTE NESSA MELHORA DA CADEIA PRODUTIVA?

LEONARDO BANDEIRA – Sim, e este é um ponto fundamental. Não tenho dúvida de que será a sustentabilidade o objetivo a ser perseguido doravante, no tangente à agropecuária, em suas mais diferenciadas realizações. Os mercados consumidores, externo e interno, estão cada vez mais exigentes em relação aos produtos, requerendo responsabilidades diversas de quem planta e cria, que passam desde os cuidados com a empregabilidade dos funcionários, oferecendo postos de trabalho dignos, até as formas sustentáveis de cultivo e criação. A sustentabilidade é uma necessidade que chegou ao mundo da agropecuária com força e para ficar.

REVISTA ADORO - COMO O SENHOR AVALIA O ATUAL MOMENTO DO AGRONEGÓCIO BRASILEIRO?

LEONARDO BANDEIRA – O Brasil é visto pelo mundo todo como um país capaz de se desenvolver muito na área. Já somos muito respeitados em todo o planeta nesse setor, mas nosso potencial a ser

explorado ainda é imenso. Temos grande quantidade de terras agricultáveis, água e luminosidade na maior parte do ano, climas diversos e agradáveis para as mais diferentes culturas, três biomas bem definidos. Além disso, o nosso cardápio de produtos é imenso, das diversas frutas aos variados grãos, passando por criações das mais diversas.

REVISTA ADORO - COMO O SENHOR VÊ O FUTURO DO AGRONEGÓCIO BRASILEIRO?

LEONARDO BANDEIRA – Vejo o futuro do agro com boas perspectivas de crescimento, com ações conjuntas do poder público e iniciativa privada. Com políticas de incentivo, com melhorias na infraestrutura para o escoamento das nossas produções, com melhoramentos a partir da tecnologia, como já falamos anteriormente, dentre outras iniciativas que visam, sobretudo, uma expansão com foco na sustentabilidade. No caso específico da Bahia, temos regiões bem definidas, cada uma com o seu potencial agrícola. Só para citar algumas, no Norte do estado temos o Vale do São Francisco, que está entre os maiores produtores de frutas do país, com destaque para mangas e uvas. Ainda na região temos o maior rebanho de ovinos/caprinos.

A região Oeste é o celeiro dos grãos, com destaque para a soja, além de ter o algodão, que é o segundo melhor do mundo. No Sul temos o cacau, e no Extremo Sul temos rebanhos bovinos. Isso para citar apenas algumas regiões diante da extensão do nosso estado, que ainda tem terras agricultáveis com capacidade de expansão.

ENOTURISMO: UM DIAMANTE NA CHAPADA

CONHEÇA A VINÍCOLA UVVA E SEUS VINHOS FINOS, COMPLEXOS E CHEIOS DE REQUINTE

Existem alguns lugares no mundo onde a palavra riqueza está diretamente atrelada à história. Um deles contempla uma terra que já foi mar, que abriga as primeiras rochas do planeta e que já passou por tantas transformações geográficas que se tornou um verdadeiro berço sagrado da natureza: a Chapada Diamantina.

A região ficou conhecida pela corrida do garimpo no século XIX e hoje guarda presentes raros, como a biodiversidade única que reúne Caatinga, Cerrado e Mata Atlântica. Lá estão 80% das nascentes que abastecem todo o estado da Bahia e é possível encontrar praticamente todos os tipos de animais do país, com exceção do tucano e do lobo-guará.

O destino que sempre foi concorrido por ter atrações naturais e históricas, como o Poço Azul - o maior sítio paleontológico submerso do Brasil - hoje reserva como surpresa um roteiro inusitado para uma localidade brasileira que não tinha tradição no assunto: virou ponto de parada obrigatório para amantes do vinho com a inauguração de uma das maiores e mais inovadoras vinícolas do país, a UVVA.

Localizada em Mucugê, cidade cortada pelo Rio Paraguaçu e que fica a cerca de 450 quilômetros de Salvador, a vinícola foi lançada oficialmente em setembro de 2020, quando o mundo inteiro apertou o botão de pausa. Mas as portas só foram realmente abertas em março deste ano, fazendo com que os olhares se voltassem com mais atenção ainda para esse disputado destino turístico, fortalecendo o enoturismo brasileiro.

UMA VINÍCOLA NA TERRA DO DIAMANTE

A UVVA é resultado de mais de uma década de trabalho de três gerações de uma família, que cheia de sonhos, dedicou tempo e investimentos em tecnologia e pesquisas de ponta para entregar o que está sendo chamado de um terroir único, complexo e exclusivo – algo que era meio improvável, já que o território é totalmente fora do eixo de regiões viníferas tradicionais.

O projeto audacioso leva a assinatura da família Borré, que tem o empreendedorismo em seu DNA desde que fincou raízes na cidade de Mucugê, em 1984, como conta o Diretor de Negócios Café e Vinho da Fazenda Progresso, Fabiano Borré:

Essa é uma história que nos enche de orgulho pela bravura, dedicação e amor depositados no caminho para que chegássemos até aqui. Meu pai foi o fundador da empresa junto com meu avô e tios em 1984. Acompanhamos a migração dos sulistas naquela época para as novas fronteiras do agronegócio no Centro-Oeste, Norte e Nordeste do Brasil.

ENTENDER A NATUREZA PARA UMA PRODUÇÃO DIFERENCIADA

A ideia de produzir vinhos surgiu em 2011 após uma visita institucional da Secretaria da Agricultura do Estado, juntamente com um grupo de produtores franceses. Todo o processo de planejamento e execução levou quase uma década, tempo necessário para iniciar a produção de vinhos num lugar onde ninguém jamais havia feito isso – o que só foi possível com visão estratégica, determinação e muito amor para conseguir vinhos finos, sem deixar a riqueza natural e simbólica da Chapada de lado.

O microclima específico da região, que somado à altitude acima de 1.150 metros, é um potencializador de variação de temperaturas (entre 8 e 24 graus durante a colheita) – ideal para maturação. Foi nesse contexto que entrou o sistema de poda dupla, perfeito para garantir a produtividade das videiras: “Tão logo as primeiras parcelas de videiras iniciaram a produção, vinificamos muitos vinhos experimentais na unidade da Embrapa Uvas e Vinhos de Petrolina, Pernambuco. Este período serviu para atestar a viabilidade qualitativa dos produtos, e a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) e seus profissionais tiveram um papel decisivo nesta etapa”, diz Fabiano Borré.

O projeto piloto foi feito em 2015 e visava uma vinícola em miniatura, destinada a processar pequenos volumes: “Hoje essa é uma unidade de microvinificação onde elaboramos a nossa linha mais exclusiva de vinhos. Este piloto serviu para testarmos tudo, termos condições de formar uma equipe de enologia e conceber nosso próprio know-how de vinificação. Em 2018 conseguimos elaborar um vinho icônico, que foi o start para a continuidade de todo o projeto e construção da Vinícola.”

Atualmente, a UVVA trabalha com variedades francesas, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Petit Verdot e Malbec nos tintos, Chardonnay e Sauvignon Blanc. Tudo isso num complexo moderno e grandioso que une simplicidade, design e principalmente: requinte, classe e beleza, em total harmonia com os vinhos produzidos, que levam a assinatura do enólogo Marcelo Petroli.

A Fazenda Progresso, resultado dessa investida familiar, é considerada hoje um dos maiores conglomerados do agronegócio brasileiro, responsável por importantes marcas de produtos da agricultura. O local, onde está situada a vinícola, produz além uvas viníferas, batatas, tomates, cebolas e café (a exemplo do famoso Latitude 13º) - sendo que 75% das sacas deste último são destinadas à exportação.

COMO CHEGAR

A Vinícola Uvva está localizada a apenas 20 minutos do centro de Mucugê, uma das bases turísticas da Chapada Diamantina, na Bahia. Fica próxima a um pequeno aeroporto, o que facilita o acesso aéreo. Outra opção é ir até Lençóis de ônibus ou alugar um carro em Salvador para o trajeto.

Mais informações podem ser obtidas através do site oficial: www.vinicolauvva.com.br

UM NOVO CONCEITO DE GASTRONOMIA EM BARREIRAS: CONHEÇA O RESTAURANTE ZŌN

Dizem que para uma experiência ser completa é preciso aguçar todos os sentidos e deleitar-se ao longo do processo. O conceito ganha ainda mais força quando se trata de uma vivência gastronômica, onde o sabor, o aroma e a beleza dos pratos se misturam ao som do ambiente e a estética do espaço. É exatamente esse o propósito do mais novo restaurante em Barreiras: o Zōn Modern Sushi Bar, que abriu as portas recentemente na cidade.

O novo estabelecimento celebra a veia japonesa do cardápio e a mistura a uma infraestrutura que exala sofisticação e modernidade. O projeto de arquitetura assinado por Jéssica Nunes traduz exatamente o que os irmãos Renan e Vinícius Pedrosa, e a mãe deles, Cibele Pedrosa, queriam ao criar o conceito do restaurante: “Nossa família sempre foi muito apaixonada por viajar e conhecer restaurantes, e sentíamos muita falta de uma gastronomia japonesa com um padrão mais elevado aqui na cidade, com mais diversidade em peixes e iguarias que fazem parte da cozinha contemporânea, foi assim que nasceu a ideia do Zōn”, explica Vinícius.

Além do visual impecável, o Zōn busca oferecer uma experiência completa, desde entrar no restaurante ao consumo dos pratos, como conta o sócio:

A ESCOLHA DO NOME ZŌN,

TERMO QUE DERIVA DA PALAVRA INGLESA ZOOM, SIGNIFICA AMPLIAÇÃO, HORIZONTE, E É ISSO QUE BUSCAMOS. QUEREMOS IR O MAIS DISTANTE POSSÍVEL E INOVAR PRINCIPALMENTE NO QUE DIZ RESPEITO AOS INSUMOS. QUEM VEM AO NOSSO RESTAURANTE É AQUELA PESSOA QUE ESTÁ INCOMODADA COM A MESMICE, COM OS MESMOS PRATOS E AS MESMAS PROPOSTAS, E PROCURA ALGO DIFERENTE. ESSE É O NOSSO DIFERENCIAL.

De acordo com Vinícius, o start foi durante os testes das receitas: “Percebemos que estávamos com uma abrangência enorme de produtos que nunca foram vistos na região, porém, era impossível colocar todos no cardápio de uma vez só. Então decidimos que semanalmente nós iríamos trocar os produtos para promover a diversificação necessária para surpreender o visitante a cada ida ao restaurante.” Por isso, o estabelecimento não oferece um cardápio com pratos fixos: “Assim como na cozinha moderna e de alto padrão, nosso cardápio é reduzido. Utilizamos como base o conceito japonês ‘omakase’, onde o chefe tem total liberdade para montar os pratos de acordo com o desejo e gosto do cliente. Oferecemos o ‘Experiência’, que se volta para toda a diversidade que trabalhamos, e a linha ‘Brasil’, que é voltada para os sushis mais consumidos no país”, revela.

No comando da cozinha estão dois chefes que exibem em seus currículos grande expertise. O chefe Samuel Muniz possui 24 anos de experiência em grandes restaurantes de São Paulo, e o chef Fábio Akira, que é barreirense, retorna à cidade natal trazendo na bagagem 10 anos de experiência. “O feedback tem sido muito bom, principalmente do público que ama comida japonesa. Isso é muito gratificante e é uma honra muito grande trazer uma diversidade enorme de produtos de qualidade para a nossa cidade. Estamos muito felizes em ver o nosso restaurante funcionando. Mas aviso que vamos lutar sempre para manter o melhor e mais inovador cardápio, no espaço mais charmoso do município”, finaliza.

INTELIGÊNCIA EMOCIONAL É DETERMINANTE PARA MANTER RELAÇÕES SAUDÁVEIS E OBTER SUCESSO PROFISSIONAL

Difícil achar alguém que nunca tenha ficado confuso em relação aos próprios sentimentos, que nunca tenha perdido a cabeça por causa de uma bobagem ou que tenha dado – ao menos uma vez na vida – uma resposta num tom mais elevado por não conseguir se controlar. Situações como estas, que parecem tão comuns, poderiam ter sido evitadas caso houvesse conhecimento sobre como lidar melhor com as emoções.

É aquele famoso “pé no freio”, conhecido como “pensar antes de agir”. Essa fração de segundos, que pode ser decisiva na tomada de decisões, é conhecida como inteligência emocional, termo que se refere à capacidade do indivíduo de identificar seus sentimentos e emoções com mais facilidade e saber escolher o melhor caminho, como explica a psicóloga Daniela Mattos:

A inteligência emocional é o conjunto de três importantes habilidades sociais relacionadas à capacidade de reconhecer e diferenciar emoções na própria pessoa e nos outros. É saber consultar suas emoções na hora de agir e regulá-las em situações difíceis.

Segundo a profissional, identificar e compreender como agem as emoções, principalmente as perturbadoras, como raiva, tristeza, apego, orgulho, ciúme, inveja e entre tantas outras, permite que façamos a gestão dessas emoções, e assim, tenhamos mais chance de vivenciar uma vida saudável. “Uma pessoa que sabe reconhecer suas emoções aprende a lidar com elas e não fica refém destas para agir, como por exemplo, esperar que se sinta motivada para executar determinada atividade, ou que a tristeza passe para que ela volte a vivenciar a rotina, ou ainda desistir de agir, de forma impulsiva, na hora da raiva ou frustração. Ela não se deixa dominar por suas emoções e aprende a aceitá-las, não paralisando ao senti-las”, diz.

Dra. Daniella acrescenta que escolher o caminho do autoconhecimento traz inúmeros benefícios, sendo um dos principais a melhora nos relacionamentos, sejam eles de origem profissional, pessoal ou familiar, já que a comunicação se torna mais eficiente e clara: “O indivíduo começa a agir de forma autônoma e independente em relação às suas emoções, pois aprende a sair dos extremos e encontrar o equilíbrio emocional. Isso o torna mais tolerante em relação às diferenças dos outros, não levando tudo para o lado pessoal, o que consequentemente permitirá que as suas relações sejam mais saudáveis e menos desgastantes”, destaca a psicóloga, que alega também que a psicoterapia é um espaço extremamente favorável ao desenvolvimento dessa habilidade: “Auxiliamos o paciente no processo de autoconhecimento, criando um espaço seguro e adequado para que ele aprenda a observar e descrever o seu comportamento e as suas relações, bem como as emoções que estes evocam. E a partir desse processo, consegue-se enfrentar os sentimentos, pensamentos e emoções difíceis, consequentemente ele aprende a não se deixar controlar por eles, encontrando um equilíbrio entre a razão e a emoção.”