BAHIA FARM SHOW 2024: Do campo direto para as mesas
14 de junho de 2024
A importância de bons fornecedores para Frigoríficos na Oferta de Cortes de Carne Premium
Na indústria de carnes, a qualidade do produto final depende diretamente da matéria-prima utilizada. Para as empresas sérias como o Frigorífico Gomes Brasil que busca oferecer cortes de carne premium, a escolha de bons fornecedores é um fator crucial. Esta parceria não só garante a excelência dos produtos, mas também influencia diretamente na satisfação dos clientes.
A qualidade dos cortes de carne começa no campo, com a criação e manejo dos animais. Fornecedores comprometidos com boas práticas de pecuária, alimentação balanceada e cuidados rigorosos com a saúde dos animais são essenciais para obter uma matéria-prima de alto padrão. Esses fatores garantem que a carne tenha textura, sabor e maciez superiores, características essenciais para cortes premium.
Presentes na principal feira de agronegócios do Norte Nordeste, a Bahia Farm Show. Segundo Jailton Alcantara Gomes, sócio proprietário da Frigomes, este evento é para estabelecer mais parcerias com fornecedores de qualidade, que são essenciais para garantir o fornecimento de matéria-prima de alto padrão.
Segundo ele, fornecedores de confiança seguem rigorosos padrões de segurança e higiene, desde o manejo dos animais até o processamento da carne. Isso minimiza os riscos de contaminação e garante que o produto final chegue ao frigorífico e, consequentemente, ao cliente, com a máxima segurança alimentar. A rastreabilidade da carne é outro aspecto importante, permitindo que cada etapa do processo seja monitorada e certificada.
A procedência da carne tem um impacto significativo no sabor e na textura dos cortes. Animais bem alimentados e criados em ambientes saudáveis produzem uma carne mais saborosa e suculenta. Além disso, técnicas de abate e manipulação adequadas asseguram que a carne mantenha suas qualidades naturais, resultando em um produto final que atende às expectativas dos consumidores mais exigentes.
Oferecer cortes de carne premium já é um diferencial do Frigorífico Gomes Brasil. Os consumidores regulares já reconhecem a qualidade superior dos produtos, tendem a retornar e a recomendar o frigorífico a outros amigos e conhecidos. Este ciclo virtuoso é alimentado pela consistência na entrega de produtos de alta qualidade, o que só é possível com bons fornecedores.
A importância de bons fornecedores para Frigoríficos na Oferta de Cortes de Carne Premium
Na indústria de carnes, a qualidade do produto final depende diretamente da matéria-prima utilizada. Para as empresas sérias como o Frigorífico Gomes Brasil que busca oferecer cortes de carne premium, a escolha de bons fornecedores é um fator crucial. Esta parceria não só garante a excelência dos produtos, mas também influencia diretamente na satisfação dos clientes.
A qualidade dos cortes de carne começa no campo, com a criação e manejo dos animais. Fornecedores comprometidos com boas práticas de pecuária, alimentação balanceada e cuidados rigorosos com a saúde dos animais são essenciais para obter uma matéria-prima de alto padrão. Esses fatores garantem que a carne tenha textura, sabor e maciez superiores, características essenciais para cortes premium.
Presentes na principal feira de agronegócios do Norte Nordeste, a Bahia Farm Show. Segundo Jailton Alcantara Gomes, sócio proprietário da Frigomes, este evento é para estabelecer mais parcerias com fornecedores de qualidade, que são essenciais para garantir o fornecimento de matéria-prima de alto padrão.
Segundo ele, fornecedores de confiança seguem rigorosos padrões de segurança e higiene, desde o manejo dos animais até o processamento da carne. Isso minimiza os riscos de contaminação e garante que o produto final chegue ao frigorífico e, consequentemente, ao cliente, com a máxima segurança alimentar. A rastreabilidade da carne é outro aspecto importante, permitindo que cada etapa do processo seja monitorada e certificada.
A procedência da carne tem um impacto significativo no sabor e na textura dos cortes. Animais bem alimentados e criados em ambientes saudáveis produzem uma carne mais saborosa e suculenta. Além disso, técnicas de abate e manipulação adequadas asseguram que a carne mantenha suas qualidades naturais, resultando em um produto final que atende às expectativas dos consumidores mais exigentes.
Oferecer cortes de carne premium já é um diferencial do Frigorífico Gomes Brasil. Os consumidores regulares já reconhecem a qualidade superior dos produtos, tendem a retornar e a recomendar o frigorífico a outros amigos e conhecidos. Este ciclo virtuoso é alimentado pela consistência na entrega de produtos de alta qualidade, o que só é possível com bons fornecedores.
Foto: Divulgação